Сојин протеин је протеин који у свом саставу има најважније аминокиселине, витамине Б и Е, калијум, цинк, жељезо итд., Али није толико пуно као животињски протеин. Данас, соја протеини изазивају пуно контроверзе, и међу аматерским спортистима и међу професионалцима. Неки верују да је овај производ веома користан за здравље, други, да негативно утиче на људско тело. Покушајмо сазнати какву корист и штету садрже у соји протеин .

Заштита и слабости соје беланчевина

Овај биљни протеин због садржаја лецитина помаже код атеросклерозе, мишићне дистрофије, побољшава стање код болести жучне кесе и јетре, препоручује се за људе који болују од дијабетеса, Паркинсонове болести. Такође, соја протеини помажу у обнављању нервног ткива, смањују ниво холестерол у крви, позитиван ефекат на људску меморију.

Бројне студије откриле су да соје протеина спречавају појаву срчаних болести и канцерогених тумора.

Соја протеин је одличан за жене, јер смањује ризик од рака дојке, спречава смањење костију. Такође, соја протеина се такође користи за губитак тежине, јер без садржаја угљених хидрата и масти у саставу, овај производ садржи готово без калорија, али за рециклажу сојиних протеина телу ће бити потребно пуно трошкова енергије, што доводи до губитка додатних килограма. Ако говоримо о опасностима, вреди напоменути да су фитоестрогени присутни у саставу сојиног протеина, да су супстанце сличне у односу на женске хормоне, тако да протеини могу негативно утицати на здравље мушкараца. Иначе, многи научници верују да ове супстанце могу довести до исушивања мозга. Такође је вредно напоменути да соје протеини имају генетски модификовану основу како пити сојин протеин неки случајеви негативно утичу на јетру и бубреге.

Како пити сојин протеин?

Дозирање сојиног протеина зависи од тежине особе, просечна стопа је 1,5 грама по килограму телесне тежине. Да бисте припремили такав сојино пиће, потребно је да помешате прах (око 50 г) са 170 - 200 мл било ког сокова. Један део треба пити сат времена пре тренинга, а други пола сата након физичке активности. Соја протеин спада у категорију споро протеина, тако да се може конзумирати између јела и чак и ноћу.