Производи од соје - користи и штета
Питање да ли су производи од соје штетни је врло акутан ових дана. Сојино млијеко, сојин сир, сојино месо постепено се појављују на полицама. А ово је само врх леденог брега. Заправо, соја је најјефтинији тип протеина, због чега се користи у производњи кобасица, полупроизвода и разних производа за смањење трошкова производње. Из овог чланка ћете сазнати да су производи од соје корисни или штетни?
Предности производа соје
Питање да ли су социјални производи корисни могу се приступити са различитих страна. На пример, научници су открили да у смислу биолошке вредности веверица , која садржи соју, мање је корисна од протеинских протеина или јаја. Због тога, ако изаберете који су - обични млечни производи или соја, избор дефинитивно треба бити у корист првог.
Међутим, за оне који су одбили да користе животињске производе или нису нетолерантни за животињске протеине, соја је одлична опција. Без доласка протеинске хране, природни метаболизам је поремећен, тешкоће настају одржавањем мишићне масе, а како би се то спречило, вриједи узимати поврће протеине. И у овом случају, соја је одлична опција.
Данас су соје постављене као одличан производ за вегетаријанца. Садржи мноштво корисних елемената - гвожђе, калијум, магнезијум, натријум; Поред тога, постоје витамини - Б, Д и Е. Такав богат састав омогућава вам да подмлађујете тело изнутра и одуприте се развоју канцера.
Штета сојиних производа
Упркос чињеници да је опћенито сој корисна, тренутно је укључена у листу производа чија је култивација званично дозвољена за кориштење достигнућа генетског инжењерства. Другим речима, соја може садржавати генетски модификоване организме (ГМО), које тренутно нису потпуно разумљиве.
Поред тога, према научницима, редовна употреба соје 
може нанети штету организму. На пример, штитна жлезда и хормони су угрожени - па је соја контраиндикована код деце и трудница. Поред тога, негативно утиче на бубреге, због чега их не могу користити људи са уролитијазом. То је због чињенице да је соја превише богата оксалном киселином, која служи као подстицај за формирање камена.
Поред тога, неки људи реагују на соју - ринитис, уртикарију, дијареју, астму, дерматитис, екцем, колике, коњунктивитис.
Отуда закључак - укључивање соје у исхрану може, али се не сме злоупотребити.