Фитнес Правилна исхрана

Сирови масти

Многи лекари, укључујући нутриционисте, препоручују да се сиреви у дневној исхрани. Ова храна је веома хранљива и корисна. Међутим, приликом избора сира морате бити опрезни, јер ако желите изгубити тежину и држати се исхране, неке врсте сира неће радити, јер су довољно дебели. Постоји питање. А шта је са ниским садржајем масти? Одмах је потребно напоменути да се "ниско-масти" сире не дешава, јер, иако у малој количини, али и даље масти су присутне у њему. Сирови сира се често назива малим мастима, а проценат садржаја масти је до 20%.

Топ 8 сиромашних сирова

Као што смо већ сазнали, сир не може бити ниско-масти. Али, ипак, постоје сорте у којима је количина масти минимална. Испод је њихова листа.

  1. Тофу сир из сојиног млека има најмањи садржај масти. То је само 1,5-4%.
  2. Скута од зрна , која се добија као резултат додавања мале количине креме у кремном сира, садржи 5% масноће.
  3. Гудетски сир , богат калцијум , има зачињен, благ укус и садржај масти од 7%.
  4. Визуелно личи на Сулугуни , Цхецхил сир се продаје у облику прамена укривљених у праменове. Садржај масти креће се од 5-10%.
  5. Сир "Фитнесс", "Грунландер", Виола Полар са садржајем масти од 5-10% је одлична опција за људе који гледају своју фигуру.
  6. Сир рицотта , богата метионином, позитиван ефекат на јетру. Садржај масти износи 13%.
  7. Лаки сир , за разлику од уобичајеног сира, направљен је од козјег млека, стога има мањи садржај масти (5-15%).
  8. Сир "Олтермани", Арла , са густом структуром и укусом природног млека, има масу од 16-17%.

Ова оцјена је у потпуности показала каква врста сира се сматра ниским мастима. Ова листа садржи и солидне сиромашне сиреве и друге врсте овог производа.

Крем сир са ниским садржајем масти

веома малог сира Крем и млеко, направљене од креме и млека, који има меку, нежну конзистенцију и умерено изражен укус, назива се кремастим. Најпознатији крем сиреви су сир Пхиладелпхиа, масцарпоне, алметте, моззарелла. Сви крем сиреви су доста високи. калорија , јер садрже око 50% масних киселина и масти.

Од горе наведених сирева, моцарела се може сматрати најмањи мастним сиром - садржај масти је 55%. Садржај масти алметног сира варира између 60-70%, "Пхиладелпхиа" има садржај масти од 69%, а на крају масноће је маскарпански сир - садржај масти достигне 75%.