Димљена риба супа

Јухе, куване са димљеним месом, су прилично мирисне, изузетно укусне. У наставку описујемо како кувати супе са димљеним ребрима.

Димљена риба супа

Састојци:

димљена ребра - 550 г;
кромпир - 3 комада;
суви грашак - 1 шоља;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
биљно уље - 2 тбсп. кашике;
сол;
бибер;
леаф залива;
крекери .

Припрема

Узимамо суви грашак и оперемо их текућом водом. После тога, сипајте грашак водом и оставите да напуните неколико сати. Ставите ребра у врело, након врења, утурајте 25 минута. Извадимо ребра из чорбе и ставимо грашак, који кухамо 25 минута. После тога у супу додамо нарезани кромпир, као и сесекљан лук са шаргарепом, који предјемо уље. Додајте зачине и кухајте док не завршите.

Сирова супа са димљеним ребрима

Састојци:

ребра - 600 г;
прерађени сир - 2 комада;
3 комада кромпира;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
бели лук - 4 каранфилића;
зеленило - гомила.

Припрема

У врелу воду ставите димљена ребра, цијелу лук и кувајте их 60 минута. Очистимо, сјечимо шаргарепу и кромпир у коцкице и бацамо их у чорбу, кувамо док не спремите. Исеците бели лук и зеленило, расте сира прерађеног сира. Када је кромпир спреман, извадимо ребра и кувани лук из чорбе. Додајте сољу, бибер и сецкани бели лук, додајте соу, додајте зеленило и угасите ватру, оставите да пијете, ставите их на плочице и залијте их спремно. супа.

Димљена риба супа

Састојци:

димљена ребра - 450 г;
грашак - 2 чаше;
кромпир - 5 комада;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.

Припрема

Оловљени грашак кувати се у три литра воде у трајању од два сата тако да је добро кувана мекана. Додајте сецкани лук и нарибану шаргарепу и кувајте још 20 минута. Додајте ребра у супу, кувајте још 10 минута и додајте кромпир, со и бибер. Када је кромпир спреман, додајте сецкани зеленило и заврите још неколико минута.

Лентилова супа са димљеним ребрима

Састојци:

димљена свињска ребра - 600 г;
вода - 2,5 л;
кромпир - 3 комада;
зелено лећа - 150 г;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.
биљно уље - 4 жлице. кашике;
лијев лист - 1 комад;
зелен

Припрема

Леча је добро опрана и натопљена у воду, у овом тренутку припремићемо преостале производе. Димљена ребра се пресецају један по један. У посуду сипајте праву количину воде, изоставите ребра. Дајте месо кувати и кувати димљена ребра за ароматизирану чорбу око 15 минута. Пресећи кромпир на коцке. Додајте лук и пржите у теглу са шаргарепом, нарибан на средњој групи. Извадимо ребра из посуде, одвајамо их од кости и исечемо их на делове. Ставите кромпир, резано месо и сочиво у тањир. Припремите супу 35 минута, а затим додајте супу и зачине у супу, кувајте је, затим уклоните са врућине, додајте зеленило и пустите да стоји.

Димљена риба супа

Састојци:

здробљени грашак - 1 шоља;
сочиво - 2 шоље;
бундева - 250 г;
кромпир - 2 комада;
црни лук - 1 ком.
шаргарепа - 1 ком.

димљена ребра - 500 г;
крема од 10% - 100 мл.

Припрема

У три литре воде врео димљено месо сат времена. Додајте претходно примећени грашак у посуду и кувајте још један сат, додајте со. Лук сече на коцке, испери лећу, исеците бундеве у велике резове. Додајте у кромпир супа, бундеве и леће, кухајте. Шаргарепа пререзана на прстенове. Лонац и шаргарепа се прекуцавају у посуди и шаљу у супу. Сезона са зачинама, кувати још 15 минута. Блендер, претурају супу у пире, извлачећи ребра из ње. Додајте крему супу и загрејте је неколико минута.