Супа са кобасицом - оригинални рецепти једноставне оброке за сваки дан
Супа са кобасицом је одличан гастрономски проналазак, који омогућава не само да угуши осећај глади већ и да трансформише карактеристике многих концизних и, како се чинило раније, баналне верзије врућег. Неупоредива арома добијеног јела и његов одличан укус освајат ће чак и најпримјерљивије једаре.
Како кувати супу са кобасицом?
За оне који желе да кувају супу од кобасице, кување рецепти у различитим варијацијама и препоруке за њихов квалитет помоћи ће да се ефикасно и укусно носи са задатком.
- У супу можете додати и куване и димљене кобасице, сјећи их у траке, танке дијелове или коцке.
- Окус вруће постаће богатији и светлији, а арома је богатија ако се кобасица користи на биљној, кремастој или у мешавини два типа уља.
- По правилу, супа од кобасице не захтијева дуготрајну топлотну обраду: након додавања кобасице, довољно је за десет до петнаест минута да састојци замене ароме, а кромпир има времена за ври.
Димљена кобасица грахова супа
С обзиром на савршену комбинацију грашка са димљеним месом, прикладно је кухати грашак са кобасицом. Неопходно је да претходно исперите гранулат у трајању од најмање 12 сати, периодично мењате воду и поново исперите. Укусно је допуњавати вруће када се служи свјежим биљем и припрема се властитим рукама, крутама или крутама.
Састојци:
- грашак - 1 стакло;
- димљена кобасица - 300 г;
- кромпир - 3-4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2,5 л;
- со, бибер, ловор, лековито биље, крекери.
Припрема
- Припремљени грашак исперите воду и кувајте 1 сат.
- Додајте кромове кромпира, сецкану кобасицу и лук и шаргарепу саутеед у маслацу.
- Попити супу са димљеном кобасицом са сољу, бибером, бацити ловор и припремити посуду 10-15 минута.
- Пружи се топлом храном и крекерима.
Солианка супа са кобасицом - рецепт
Супа за ходгеподге са кобасицом, чији је рецепт представљен у наставку, представља поједностављену верзију омиљених богатих јела. Кување ће трајати не више од пола сата, а резултат ће вас изненадити невероватним укусом и нутритивним карактеристикама. Парадајз паста може се заменити чашом сокова или рајчице.
Састојци:
- кувана кобасица - 300 г;
- димљена кобасица - 300 г;
- брискет - 300 г;
- кромпир - 7 комада;
- црни лук - 1 ком.
- кисели краставци - 4 комада;
- парадајз паста - 70 г;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2,5 л;
- со, бибер, павлака, маслине и лимун.
Припрема
- Сјећи кромпира у коцке, сипати воду и кувати док се не кува.
- Одвојено одсећи кобасице и сипати крапане краставце парадајзом.
- Ширите краставац и резање кобасице у супу, зачињен по укусу.
- Солијанска супа кува се са кобасицом 10 минута, сервира се са маслинама, павлаком и лимуном.
Кхарцхо супа са кобасицом - рецепт
Невероватно укусна и укусна грузијска супа ће се испоставити ловачким кобасицама, ако га кувате користећи пропорције састојака који су даље препоручени. Важно је одабрати квалитетну кобасицу од поузданог произвођача и обавезно га пржити накнадним додатком парадајза.
Састојци:
- ловачке кобасице - 300 г;
- пиринач - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- парадајз сос - 100 г;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1,5 л;
- сол, бибер, хмељ-сунели, зеленило.
Припрема
- Пирина посијана луком у уљу кувала је у врели води, кувала 20 минута.
- Пржите кобасице у маслацу, додајте парадајз сос, баците на пар минута, пређите на супу.
- Убаците бели лук са биљем и сланом у малтер, додајте у тањир заједно са зачина.
- Загрејте супу од кобасице за још 5 минута и послужите је столу.
Сирова супа са кобасицом
Прекрасан мекани и нежни укус се кува топљена супа од сира и кобасице. Предложени лаконски састав се може допунити осталим поврћем или додати било коју гљиву на вруће уз пражњење поврћа, чинећи посуду не само укуснијим и мириснијим већ и хранљивијом.
Састојци:
- кувана димљена кобасица - 150 г;
- прерађени сир - 150 г;
- тврди сир - 50 г;
- кромпир - 2-3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1,5 л;
- ловор, италијанско биље;
- со, бибер, зеленило.
Припрема
- Поставите на врелу воду са коцкаром на коцке.
- После 10 минута, додајте исецкану кобасицу, припремљену у уљу лука са шаргарепом и сецканим или млевеним сиром.
- Сезона је топла по укусу, мијешајте у ражњем тврдом сира и пустите да се пива.
- Када сервирате, допуните супу са кобасицама уз свеже биље.
Супа са кобасицама и резанци
Још једна брза верзија срдачног ручка је кобасица. вермицелли супа . Свака кобасица која је доступна. У том случају, он се исечи на траке што је могуће танке и испржи се засебно у бутеру или заједно са поврћем у поврћу. Умјесто тестенина, све тестенине ће учинити.
Састојци:
- кобасица - 300 г;
- вермицелли - 2 шака;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 л;
- лаурел, аллспице;
- сол, бибер, зеленило, павлака.
Припрема
- Бацени кромпир се баци у кључну воду, кувају се до пола кувања.
- Ставите све зачине, пржено поврће и кобасицу у путер.
- Врело је вруће још 10 минута, пусти да се пије неко вријеме, а онда сипати у плоче и послужити, посипати посуђе свежом зеленом и павлаку по жељи.
Баварска кобасица супа
Баварска супа са кобасицом се припрема уз додатак поврћа, ау неким случајевима допуњена храњивим вриједностима граха или грашка. Можете користити конзервиране пасуље у вашем соку или их кувајте након дуготрајног заливања у посебном броду све док не будете спремни.
Састојци:
- димљена кобасица - 300 г;
- суви пасуљ - 100 г;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 1,5 л;
- димљена паприка - 1,5 тбсп. кашике;
- лаурел, аллспице;
- со, бибер, зеленило.
Припрема
- Потапати унапред, након чега се пасуљ кува у води без додавања со.
- У шољи са дебелим дном, пржите лук, бели лук и клесаву кобасицу у маслацу, додавши шаргарепу и паприку у процесу.
- Врућа вода се улијева, кромпир се положи, посуда је зачињена, поврће кувају до меке, а пасуљ пада.
- Загријте супа са пасуљима и кобасица на пар минута, сервирана са зеленилом.
Зачињена љута кобасица
Одлично решење за вечерну вечерњу гастродукцију на ледени зимски дан - зачињену супу са кобасицом, која се може припремити на основу следећих препорука и пропорција састојака. Чили и сенф, који се додају у завршној фази кувања вруће, додаће пикантност једу.
Састојци:
- ловачке кобасице - 4 комада;
- парадајз - 4 комада;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук, шаргарепа и паприка - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода или пилећа јуха - 3 л;
- паприка, чили, сенф - по укусу;
- со, бибер, зеленило.
Припрема
- Фрите кобасице у бутеру.
- Додајте лук, шаргарепу и шаргарепу, испрати 10 минута, мешати у земљу парадајз.
- Лезите исецкане паприке, кромпир, улијте сву врелу воду или врућу јуху, кухајте 10 минута.
- Врућа сезона, додавање свих зачина и зачина, загревајте 5 минута.
Пиринач кобасице
Елементарно кување и невероватно укусна супа са кобасицом и рижом. Богат укус се добија додавањем мало парадајз сосова, тестенина или неколико парадајза земља или у сопственом соку парадајза. Можете додати посуду са бугарским бибером, ручком целера или сјецканим празилуком.
Састојци:
- кобасица - 150 г;
- пиринач - 0,5 чаше;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- парадајз сос - 2-3 тбсп. кашике;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2,5 л;
- со, бибер, ловор, зеленило.
Припрема
- Ставите пиринач у врелу воду и додајте кромпир.
- Након 10 минута, сутеед лук и шаргарепа, пржена кобасица, сос од парадајза и све зачине се убризгавају.
- Загревај се још 5-10 минута и сервира се с свежим биљем.
Крем крем супа
Кобасица супа са кромпиром, пире у стање пире кромпира, задивљује хармонијом укуса и невероватном осјетљивошћу. Дебљина посуде регулисана је додавањем кромпира, исушеног у посебном контејнеру. Нарочито на месту у овом случају ће бити ручно кувани крекери или ружеви крутони.
Састојци:
- Кобасица - 250 г;
- кромпир - 600 г;
- црни лук, шаргарепа - 0,5 комада;
- биљно уље и крем - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 л;
- сол, бибер.
Припрема
- Резани кромпир, сипајте воду и кухајте до меке.
- Брот се сипа, пире кромпир толкусхкои, зачињен маслацом и разблажен до жељене дебљине.
- Пржите лук и шаргарепу, додајте кобасицу, браон.
- Пурее супа се сипа у плочу, кувана и пржена.
Супа са кобасицама и печуркама
Тешко да неко жели да влада укусом и аромом супе, куваних белим или другим мирисним шумским шампињонима. Међутим, ако су на располагању само шампињони или печурке од острига, који имају не тако изражену палету укуса, додавање посуде са димљеном кобасицом или меснатом сланином сланином неће бити повређено.
Састојци:
- кобасица - 150 г;
- печурке - 200 г;
- кромпир - 3-4 комада;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- уље - 3 тбсп. кашике;
- вода - 2 л;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Кромпир се баца у кључу, кува 10 минута.
- Одвојено, пржите кобасице, црни лук са шаргарепом и печуркама.
- Ставите пржене састојке у посуду, сезоните посуђе.
- Загријте гљива супа са кобасицом 10 минута и послужено.
Супа у спорном кухињом са кобасицом
Да кувам једноставна супа од кромпира чак и новинарски кухар ће моћи да кува са кобасицом у спорим кухињама, пошто је добивао топли, изврсни укус и нутритивне карактеристике које се могу такмичити са кулинарским стваралицама искусних кувара. Композиција може бити допуњена грчом конзервираног кукуруза или грашка.
Састојци:
- Кобасица - 250 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- кромпир - 5-7 комада;
- црни лук, шаргарепа - 1 ком.
- уље - 2 тбсп. кашике;
- вода - 2 л;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Залијте уље у посуду, ставите лук, шаргарепу и кобасицу, пржите у баке 5-7 минута.
- Додајте бугарског бибера, кромпира, сипајте сву врелу воду и зачините.
- Пребаците уређај у програм "Соуп" и припремите се за његово завршетак.