Млевена супа

Која је супа са месним куглицама свима позната, али да ли сте знали да можете направити супу са млевеним месом - густим, хранљивим, мирисним, добро задовољавајући глад. Посуда се испоставља да је богата и густа, вашим људима ће се апсолутно допасти, ау зимском периоду ће се обратити свим члановима домаћинства. Како направити млевену супу од меса? Једноставно једноставно! И поделићемо са вама своје тајне.

Мачена супа - рецепт

Одлична алтернатива супу од меса је супа од говеђег меса. Плус, не морате да креснете кугле, и зато се боре за број месних лоптица у плочи, што је увек мало.

Састојци:

млевено месо - 1,5 кг;
пиринач - 1/2 чаше;
кромпир - 3 комада;
шаргарепа - 1 ком.
со, зачини - по укусу;
парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
зелен

Припрема

За кувану супу можете узети и свињетину и млевену говедину. Ми га пржимо у тусу са парадајз пастером, со и зачине. Ако имате суху адјику, можете експериментисати и додати зачин у супу. Решите шаргарепу и пржите у посебној понуди. Добро испријемо пиринач, залијемо га у посуду, напунимо водом и кувамо до пола кувања, а онда сипамо кромпира у посуду и кувамо до пола кувања. Сада додајте минце, шаргарепу у супу и наставите да кувате док кромпир не буде спреман. На крају кувања бацимо лист лука, угасимо ватру и дамо супу и млевено месо да пијемо око 15-20 минута. Када сервирате, сипајте фино сецкане зеленице у сваку плочу.

Иначе, овај рецепт има варијацију - супа од сира са млевеним месом, испада да је изузетно деликатна и мирисна. Само на крају кувања једноставно морате додати мало креме у посуду, додати нарибани сир, темељито га мијешати, а супа са млевеним месом уз додатак сира је спремна.

Супа са млевеним месом у спору штедњак

Ако сте срећни власник мултицоокера, онда, без оклевања, заузмите кувану супу са млевеним месом.

Састојци:

млевено месо - 500 г;
црни лук - 1 ком.
кромпир - 4 комада;

шаргарепа - 1 ком.
со, зачини - по укусу;
зелен

Кување

Поврће се добро опере, очисти и пресеци на комаде. Затим поставите спор шпорет, напуните водом и кухајте око 20 минута у режиму "каљење". Затим бацамо млевено месо у мале комаде, додамо со, додамо зачине и оставимо да кувамо још 30 минута у истом режиму. На крају кувања додамо фино сецкане зеленице и искључимо их. Мирисна и укусна супа је спремна!