Храна Укусни чланак

Цроутонс Соуп

Нудимо вам неке оригиналне рецепте за кување супе са крутонима. Одвојено пржени комади хлеба дају посуду посебан укус, а бели лук који је додан супи ће вам пружити невероватну арому и пикантност.

Сирова супа са крутама

Састојци:

  • јаје - 1 ком.
  • сир - 50 г;
  • крем - 2 тбсп. кашике;
  • ђумбир, зачини - по укусу;
  • пилећа јуха - 500 мл;
  • Коњак - 1 тбсп. кашика;
  • маслац - 50 г;
  • бели хлеб - 2 комада;
  • бели лук - 2 каранфила.

Припрема

Дакле, трљајте сир и мијешајте с кремом. Затим додајте ђумбир и млевену паприку. Добијена маса се пребацује на кључање пилећа јуха и одмах мешати. Саљу по укусу, сипајте ракију и мешајте супу са миксером. Хлеб исечи на мале коцкице. Лупите бели лук, здробите, спржите маслац заједно са хљебом и послужите грилима пилећој супу.

Грахова супа са крутама

Састојци:

  • суви грах -1 ст .;
  • сијалица - 1 комад;
  • корење - 2 комада;
  • биљно уље;
  • зачини - по укусу;
  • хлеб без коре.

Припрема

Потопите грашак за ноћ у води, а затим кувајте док не кувате, додајући по мало соли по укусу. Очистите лук, исеците на мале коцке. Решите шаргарепу, сипате бибер и исеците хљеб на мале комаде.

Слана паприка је лагано пржена у теглу, а затим додати лук, корење и све до златне. Ставили смо кувану јуху у супу и додали мало сок од паприке. Настављамо да кувамо на ниској врућини око 10 минута. Спржите хљеб у резервоару, потресите паприком и тимијаном. Пре одласка у течност грашка јуха на плочама, потресемо с крутонима и декоришите зеленилом.

Пире кромпир супа са Цроутонс

Састојци:

  • сијалица - 1 комад;
  • кромпир - 3 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • бели хлеб;
  • зачина и зеленила.
супа пире кромпира са крутонима

Припрема

Очистите кромпир, исеците на коцке и попуните водом да бисте га мало покривали. Затим ставите ватру, доведите до вреле, додајте со по укусу и кувајте док се не кувате. Лигње и шаргарепу очистити, сипати и пасати у биљном уљу. Такође пржите крпице бијелог хлеба одвојено, обришите их у бели лук и исеците на коцке.

Чим је кромпир потпуно мекан, не исцедите воду, сипајте га у пире кромпир. После тога поново ставите лонац на ватру, додајте печење поврћа, зрна и кувајте. Припремите јуху пире кромпир у плочама и посути с крутонима.