Препоручујемо вам рецепт за прављење лагане и укусне супе од тиквице. Захваљујући сиру који је део хране, испоставља се да је засићен угодним кремастим додиром.
Састојци:
Припрема
Ова супа се може приписати јелима из категорије "у брзини". Припремљен је брзо и једноставно. Довољно је само да оперете тиквице, шаргарепе и слатке бугарске паприке, пелете, исеците поврће на мале коцке и спасеровате их у растопљеном путеру. Положај поврћа стављамо на тањир, почевши од шаргарепе и завршавамо са тиквицама, а на крају печења узимамо два гризла сушеног марјорама. Истовремено, на другој врућој плочи, загрејемо филтрирану воду до врућине у посуди и након кључања премјестимо садржај посуде на њега. Након поновног врења додамо топљени сир у посуду, дајте га у потпуности цветати и расподијелити у супу, одвести храну по укусу јодираном со, бибером, врипати пет минута, а затим додати сецкане свеже зеленило и оставити још десет минута да пије.
Састојци:
Припрема
Није ништа мање од расположивих производа и спремна је кремна супа са растопљеним сиром. Да бисте то урадили, потребно је да оперете тиквице, ољуштени лук и чесенчице трошите насумично мале резанце, ставите у тепихе, налијте мало воде или доступне јухе и ставите на врену. Пет минута након кувања, додајте на посуду резани растворени сирек, сипајте дробњаче и кухајте честим мешањем све док поврће није мекано и сир се расте. Сада остаје само да разбије биљну масу у стање пиреа помоћу блендера, соли и бибера, потресемо на плоче и послужимо за столом, додајући мала зелена и, по жељи, крутон или крутон.
Састојци:
Припрема
У овом случају, за припрему кремне супе у почетку спасимо поврће на сунцокретовом уљу. Да бисте то урадили, исеците тиквице, ољуштене шаргарепе, кромпир, зубе белог лука и лук на малим коцкама и залијепите на загрејаној посуди са маслацем. Почињемо са шаргарепом и луком и завршимо с кромпиром и тиквицама. Посејамо поврће заједно седам минута, након чега их стављамо у посуду са кантираном јухо, додамо комадиће топљеног сира и кувамо храну све док се не растворимо и кувамо све поврће.
Сада бацамо супу са миксером све док текстура не буде униформирана, сипајте у крему, посудите јело и попијте, загрејте до првих знакова кључања и одмах га уклоните из пећи. Када служимо, допуњавамо супу од крем са свјежим биљем и, ако желите, са крутонима.