Соррел је био познат човеку у доба древне Грчке, а од 12. века ова биљка постала је популарна готово широм свијета. Традиционална медицина је користила киселину у медицинске сврхе, сматрало се да је ова биљка имала хемостатске особине, зарастање и чак могла заштитити особу од куга.
Погодности и штета од кашља
Пре употребе кисеоника као хране, људи су га дуго користили искључиво као лековито биље. Данас је кислина популарна, пре свега, као прехрамбени производ, који доноси значајну корист телу:
- Побољшава пробавни тракт. Листови кора имају лаксативно својство, а семе, напротив, ће помоћи у дијареју. Коријена кисеоника такође је у томе да је у стању да спречи процесе гњавчења у цревима.
- Откривање лишћа помаже у смирењу зубобоља , смањити крварење десни, па чак и способан да се ослободи скорбута.
- Користне особине кислине су такође у тоничном ефекту. Ова биљка помаже код недостатка витамина, ојачава имунолошки систем, стога повећава отпорност тела на прехладе.
- Позитивни ефекат на срце, јетру, олакшава главобољу.
- Савршен за употребу током процеса губитка тежине, јер је садржај калоријума у киселини минималан и износи само 19 кцал на 100 г, па током дијете ова биљка може диверзификовати мени без страха за вашу фигуру.
Упркос значајним погодностима, кислина и даље има неке контраиндикације:
- Није препоручљиво користити ову биљку за људе који имају поремећај метаболизма воде и соли.
- Прекомерна употреба киселина може допринети стварању каменца у бубрегу, изазвати запаљење зглобова артритис и реуматизам.
- У великим количинама, кислина може негативно утицати на рад желуца.