Киви Сорбет
Сорбет - Диван десерт за све оне који су лудо заљубљени у сладолед, али истовремено стриктно прате слику и прате дијету. По правилу, ова посластица се прави од различитих плодова без додавања гранулисаног шећера и млека. Предлажемо вам да направите освјежавајући и изворни сорбет кивија, који ће сигурно одушевити свима својим освежавајућим укусом.
Киви Сорбет
Састојци:
- крема 33% - 2 тбсп. кашике;
- природни јогурт - 150 мл;
- јаје - 1 ком.
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- кандираног воћа - 1 тбсп. кашика;
- наранџа - 1 тбсп. кашика;
- Киви - 2 комада;
- Бадеми - 1 тсп;
- шећер за залеђивање;
- сок од наранче - 50 мл.
Припрема
Сада ћемо вам рећи како направити киви сорбет. Додајте јогурт с кремом, доведите до врућине на малу топлоту и уклоните са врућине. Разбијамо пилеће јајеће у плочу, ставимо је у водено купатило и бијемо га до густог. Затим га комбинирајте са јогурт маса, додајте шећер, охладите смешу и уклоните је 3 сата у замрзивачу. Након тога додајте здробљено кандирано воће, лук и бадем. Очишћена Киви са сок од наранџе и мешајте са шећером у праху са мешавачем и мешајте добијени пиреј са мешавином јогурта и замрзавањем.
Киви сорбет са бананом
Састојци:
- Киви - 2 комада;
- банана - 2 комада;
- шећер - 120 г;
- лимун - 0,5 комада;
- топла вода - 120 мл.
Припрема
Киви и банане су ољуштени, млевени и постављени у једнаким порцијама у ситним шољицама. Ми растворимо шећер у води, додамо лимунов сок и сипамо наш плод с сирупом. Све пажљиво помешајте и ставите у замрзивач неколико сати.
Киви и Лиме Сорбет
Састојци:
- Киви - 6 комада;
- сок лимете - 3 тбсп. кашике;
- течни мед - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Резанци кивија су замрзнути у замрзивачу, а затим помешани у мешалици са медом и лимуновим соком.
Киви и сок од грејпфрута
Састојци:
- шећер - 0,5 ст .;
- вода - 0,5;
- течни мед - 3 тбсп. кашике;
- Водка - 2 тбсп. кашике;
- грејпфрут - 1 тбсп. кашика;
- сок од грејпа - 2 тбсп;
- Киви - 3 ком.
Припрема
Вода, шећер и течни мед се комбинују у суду и загреју на средњој врућини док се потпуно не раствори. Затим сипајте сируп у велику посуду и уклоните за брзо хлађење у фрижидеру. У блендеру побиједите ољуштени киви, додајте сок и грејпфрут. Затим налијте хладни сируп са воћне масе из фрижидера, водку, мешајте и ставите ову смешу на замрзавање неколико сати у фрижидеру. Послужити у шољицама пола грејпа.