Шаргарепа

Шаргарепа се може назвати свако пециво са додавањем шаргарепе: сунђер, торта, тепиха - све ово су шаргарепа, па стога постоји место за фантазију, и ми не пропустимо ову шансу. Меморишите рецепте најбољих сластица шаргарепе за ваш сто.

Коричаста торта са јабукама и орасима - рецепт

Састојци:

За торту:

пецанс - 150 г;
брашно - 250 г;
сода - 5 г;
мешати зачине (цимет, ђумбир, каранфилић, мушкатни орах) - 5 г;
3 пилетина јаја;
шећер - 300 г;
биљно уље - 200 мл;
кефир - 200 мл;
нарибане јабуке - 2 тбсп;
нарибано шаргарепа - 1 1/2 тбсп.

За сос:

јабуковог јабука - 250 мл;
смеђи шећер - 160 г;
маслац - 60 г;
крем - 50 г

За крему:

Маскаропни сир - 225 г;
шећер за шлагање - 55 г;
крема за бријање - 250 мл;
ванилин.

Кување

Температура пећнице доводи се до стандардног 180 ° Ц. Оловни 20-цм форми потресу полупуњене матице на дну и дуж зидова.

Комбинујте брашно са сода и зачини. Одвојено, пребијте јаја с кефирјем и маслацем, додајте шећер. Сушите састојке са влажним састојцима и додајте хомогено тесто са нарибаним шаргарепом, орасима и јабукама.

Тесто дистрибујемо у два облика и пошаљемо кекс у пећницу пола сата. Узгред, могуће је кухати бисквите за шаргарепу у спору штедњак: режим "Бакинг" и вријеме 45 минута.

За карамел у тепишту испарите јабуков до запремине четвртине чаше. Додајте шећер, путер, кајмак и кухајте на средњој врућини 2 минута. Залијте половину сирупа на охлађеном кексу, покријте другом бисквиту на врху и сипајте остатке.

За павлаке, бријати крем са шећером у праху и ванилијом до отпорних врхова. Додајте маскаропне и покријте врх креме за торту.

Како кувати шаргарепу са маном?

Састојци:

говедина - 160 г;
нарибано шаргарепа - 3/4 тбсп;
јогурт или кефир - 245 мл;
млеко - 250 мл;
шећер - 120 г;
гомила бадема и грожђа;
прах за пециво - 3 г;
земља кардамом - 3 г.

Кување

Пећ се доводи на температуру од 180 ° Ц.

Напуните крухом млека и оставите да напуните пола сата. После одређеног времена, мјешавите гљивар са јогуртом или кефиром, додајте шећер, нарибану корење и бадеме у брашну. Да би се печурила бујна, допуњавамо је прахом за пециво, а због укуса стављамо шаргарепу грожђица и узимамо кардамом. После 35 минута проведених у пећи, слатка и мирисна шаргарепа биће спремна.

Послуживање шаргарепе може бити као и обично сланина: са павлаку, џемом или сирупом. Узгред, за оне који воле више бујних печеница, у фази мешања свих састојака, препоручује се додати пар јајних белих вихнутих у пену и жлицу брашна.

Рецепти торте корњаче корења

Овај бујни и мирисни колач личи на хлеб шаргарепе захваљујући својој густој и прозрачној мрвици.

Састојци:

брашно - 200 г;
шећер - 80 г;
сода - 6 г;
мљевени цимет - 4 г;
маслац - 80 г;
јаја - 2 комада;
шаргарепа (нарибано) - 2 жлице;
ананас - 300 г;
гомила грожђа.

Кување

Након загревања рерне до 160 ° С, маст се формира за печење уља.

У посуду комбинирајте сухе састојке: брашно, шећер, сода, со и цимет. Одвојено, претукли меки путер, додавши јаја један по један. Комбинирајте маслац и суву мешавину, а затим додајте нарибане корење, грожђе и ананас у пире кромпировом тесту. Захваљујући соковима од воћа и поврћа, тесто треба да буде тањи.

Ми премештамо тесто у припремљену форму и припремамо торту сат времена, до краја времена, проверавамо спремност зубним зглобом или мечом.

Прије уклањања из обрасца, оставите торту да се охлади најмање пола сата, а затим се исеците и апсорбујте са задовољством.