Нудимо да припремимо најлепше кондиторије од мелоне, а ми ћемо у нашим рецептима детаљно рећи како направити овај десерт.
Састојци:
Припрема
Сјећите лубеницу у два и са једне од своје половине, користећи велику жлицу, уклоните све сјеме, танко сјечите спољну кореју и сјечите плодове у подужне сегменте. Пеел густе банане од лупине и пруге. Млекујемо вруће повољније величине: банану на шољицама и дињу за велике коцкице. Пренесите здробљене плодове на овај начин у велику посуду блендера и све претворити у глатки пире кромпир са малу пену. Ми пре-хлађимо измерену количину домаћег млека у замрзивачу све док се у њему не појаве први ледени кристали. Добијемо такво млеко и залијемо га у блендер са већ ватреним плодовима. Сада поново почињемо да туку и наставимо док се не појављују зрачни мехурићи у маси. Ми дистрибуирамо пеглање на широким шољицама и убацимо их у сваку опрану гранчицу мелисе или менте, што ће вашом десерту дати мало свежине и необичне лепоте.
Састојци:
Припрема
Воће се добро охлади у фрижидеру, а затим их припремите да направите врло укусно пеглање. Ослободите дињу од семена и одрежите грубу кожу оштрим ножем. Одрежите пар резина зреле лубенице и пажљиво уклоните густа, црна семена од ње, а затим исеците месо из зелене коре. Пошто је за нас у овим рецептима важно да посматрамо удио комбинованог воћа, прелазимо на тежине и измеримо тачну тежину диње са лубеницом. Ми их насумично млевамо ножем и преместимо их у посуду блендера. Одозго, срушимо воће ванилијом, укључимо блендер највише брзине и пребијамо је у овом режиму док се гладилица не претвори у хомогену, порозну масу. Ми га пребацујемо у широке, мале наочаре или сладолед.
Састојци:
Припрема
Пажљиво оперемо брескве под текућом водом, јер ми нећемо уклонити коре од овог воћа. Затим направимо уздужни, дубоки рез на фетусу, а поделом на пола уклонимо кост изнутра. Ми спремамо дињу као горе. Ми вагирамо плодове на вагу и исецемо их у било који облик погодан за вас. У великој посудици блендера директно из замрзивача стављамо коцке леда и бацимо их на највишу брзину док се не добију чипови. Затим одложите једну произвољно сесану дуну са смоквиним смоквима, посипајте њивом циметом и поново укључите апарат, пребаците масу плода у кромпир пириначом. Глади са мелоном и сочним бресквама у блендеру, проширите их у мале посуде и посипајте средиште десерта чоколадним чиповима.