Мршав с руменом

Дио јајета је жуманц. За дијету, боље је користити од жоље одвојено, али цијело јаје, али не више од 1 комада дневно. Потпуно је могуће изгубити тежину помоћу жуманца. Јајцни јастук вредан јести кувани за доручак. Ову дијету можете допунити цитрусним плодовима, који ће вам помоћи да осјетите пуноћу, ау исто вријеме ћете смањити нежељене килограме. Јајчни зрна се може комбиновати са купусом замрзнутим у води. Ово јело је пожељно користити само ујутру. За ручак и вечеру можете јести исти купус, али без додавања јаја. Можете направити салате с жуманцетом и испунити маслиново или сунцокретово уље. Поврће за такву салату је боље изабрати оне који не садрже скроб. Јаја треба да буде свежа. Можете додати жуманца жару у печену поврће, чиме се ваша дијета разликује. Исхрана ће бити најефикаснија ако укључите физичку вежбу у вашу дневну рутину.

Састав пилећег румењака

Укупна количина жуманца у пилећем јајнику у течном облику у просјеку износи 33%. Колико калорија у јајима од јаја? Његова енергетска вредност је око 3 пута већа него код протеина, и износи око 60 кцал. У просечној величини јаја, количина холестерола ће износити 210 мг, протеини - 2,7 г, масти - 4,51 г и угљени хидрати - 0,61 г. Масти у жуманцу су у основи масне киселине - засићене, полинезасићене и мононенасићене. Од ових, највише садржана олеинска киселина, око 47%.

Колико је корисно жуманце?

Главна ствар за коју је коријен пилећег јајета погодан је присуство витамина Б12 у њему. Овај витамин доноси снагу и енергију тела, чини човјека енергичним и енергичним. Дати је чак и деци када немају апетита.

Поред тога, присутан је и јаја румена витамин а који побољшава вид и спречава рано старење и формирање ћелија рака

Мало мање у румену витамина Б1, Б2, ПП, Е и Д, који имају благотворно дејство на цело тело. Захваљујући овом богатом витаминском саставу, жуманца се користи чак иу храни за бебе. Али ово није све што је корисно у румену. Садржи супстанце као што су фосфор, холин, селен, мелатонин и лутеин.

Фосфор је укључен у физиолошке реакције које се јављају у телу, а такође помаже да се гуме и зуби одрже у добром стању.
Холин подржава кардиоваскуларне и нервне системе, храни нервне ћелије. Ова супстанца је више заступљена у сировом жуманцу.
Селен штити људско тело од штетних ефеката животне средине. Бити антиоксидант, спречава ефекте на тело дуванског дима, зрачења, издувних гасова, пестицида и других штетних супстанци.
Што се тиче мелатонина, она подмлађује тело, учествује у изградњи нових ћелија. Ова супстанца је корисна за нормалан раст косе и добро стање коже.
Лутеин је добар за вид. Спречава појаву катаракте.

Контраиндикације за употребу жуманца

Главне контраиндикације у исхрани руменог руменог жуманца су првенствено повезане са присуством холестерола у њему. У румену јаје средње величине може да садржи до 275 мг ове супстанце. Стога, људи који болују од срчаних обољења требају користити овај производ са изузетним опрезом. Али треба се схватити да не улази у укупну количину овог холестерола у тело. Он спречава лецитин, који се налази у великим количинама у пилећем јајету. Научници спроводе експерименте који нису видели јасну корелацију између повећања холестерола и броја јајних ћелија.