Једноставна торта торте код куће
Бисквит - универзална база за торту. Како направити једноставну спужвну торту код куће, прочитајте испод.
Бисквит колач у пећници - једноставан рецепт код куће
Састојци:
- пшенично брашно највишег квалитета - 115 г;
- 4 велика јаја;
- ванилин шећер - 1 тсп;
- шећерни песак - 145 г
Припрема
Формулисемо маслац и покривамо пергаментом. Веома пажљиво одвојите жуманце од протеина. У румењу додајте пола шећера, шећера ваниле и махунка до масе за избељивање. Сада претуците веверице пенушавој пени у миксеру са ниским брзинама. Затим повећавамо брзину, потресемо мало шећера и претворимо га у густу масу. Приближно 1/3 удвостручених протеина се додају жоље и нежно гнетју према горе како би се мешало. Унесите млевену брашну у масу зрна и мешајте. Затим додајте преостале протеине и добро помешајте тесто. Поставите тест форму и изједначите врх. Исперите око пола сата на умереној температури. Онда извадите из калупа, охладите га, исеците га у колаче и разбијте га омиљена крема .
Једноставна и брза колача од бисквита
Састојци:
- брашно - 95 г;
- гранулирани шећер - 185 г;
- какао - 25 г;
- природни путер - 25 г;
- јаја - 6 ком.
Припрема
Мик брашно са какаоом и два пута померајте. Тлачно уље. У великој посуди разбијте јаја, додајте шећер. Ставите посуду у водено купатило и пуцајте са минималном брзином. Када маса достигне температуру од око 40 степени и шећер је готово 
растворите, уклоните посуду и наставите да ударате уз велике брзине. Маса треба повећати најмање 2 пута. Сада сипајте око 1/3 брашна какаоа. Нежно мешајте према горе. Сипајте на ивицу половине растопљеног путера и мешајте. Додајте још једну 1/3 брашна од какаоа, мешајте, сипајте преосталу мешавину брашна, сипајте у путер и мешајте. Поставите тесто у претходно подмазани калуп, изравнајте површину и пеците око 35 минута на 180 степени. Једноставна колач од торте са чоколадом се охлади, урезује у праву количину колача и нанесе крему на њих. Може бити најједноставнији - сметанним. Да бисте то урадили, само осетите павлаку са шећером по укусу. Поред тога, можете направити једноставну торту с сунђером са кондензованим млеком. За ово кувано кондензовано млеко баците маслац и ставите крему на колаче.