Схаварма - интересантне рецепте за кување грицкалица код куће
На истоку је европском кухању пуно јела, које су и данас веома популарне. Један од ових поклона био је шаурма - рецепт који је произашао из технологије кувања најстаријег кебаба. Тањи пита хлеб са мирисним пуњењем меса, поврћа и зачинског соса постао је краљ у области брзе хране и није деценијама изгубио своју позицију.
Како направити схаварма код куће?
Традиционално турско јело укључује пуњење јаја јагњетине и резане купусице. Европска верзија користи говедину, свињетину, пилетину. Додавање меса служи здробљени парадајз, краставци, кисели лук и зелена салата, и сосови од мајонеза и кечапа су најчешћа обрада. Технологија кувања је једноставна:
- пржени комади меса и исецкане поврће су постављени у слојевима на питу подмазаном сосом;
- увуците се у ролну.
На изглед производа у складу са стандардима и није пропустио сок од пуњења, требали бисте запамтити како обмотати схаварма.
- Ширите пита на равној површини.
- Одвојите се од ивице неколико центиметара и подмазујте површину соса. Положите пуњење, одустајте од ивице.
- Покријте га кратким питаћим хлебом.
- Обмотите бочне комаде.
- На самом крају окрените ролницу помоћу дугачког комада пита хлеба.
Шаурма са пилетином
Сви знају о меритуму пилећег меса и разноликости јела од ње. Оријентална ужина, чија је главна компонента овај производ, није био изузетак. Разлог за избор је једноставан - свеже месо усваја укус суседних састојака, брзо је припремљен и финансијски приступачан. Пола сата - и прије доручка од три порције.
Састојци:
- филе - 450 г;
- краставац - 2 комада;
- Парадајз - 3 комада;
- гомила салате;
- пита хлеб - 3 комада;
- мајонез - 120 г;
- каранфилић од чесна - 2 комада;
- шаргарепа копра;
- биљно уље - 40 мл;
- шипак црног бибера.
Припрема
- Пре него што припремите шаварску, припремите месо.
- Разбијте филете у плоче, пржите уље и зачините са зачинама.
- Поврће сече на резове.
- Мајонез мешана са зеленилом и сецканим белим луком.
- Ширите пита хлеб и маст са сосом.
- Близу ивице салате, изнад парадајза, краставаца и кокошака.
- Ролл ролл.
- Схаурма испржи у сувом тигању.
Шаварма са кобасицом
Покажите своју машту и досадне производе из фрижидера наћи ћете нови живот и разноврсити мени. Домаћа схаварма је одличан начин да направите снацк од дневног сета. Поступајући по принципу: сечење, ширење, ролање, можете направити оријентални сендвич без великих потешкоћа, а гости који се изненада појављују изненада ће ценити вештину.
Састојци:
- кобасица - 350 г;
- пита хлеб - 4 комада;
- краставац - 3 комада;
- гомила салате;
- корење на корејском - 130 г;
- тврди сир - 100 г;
- биљно уље - 30 мл;
- мајонез - 120 г
Припрема
- Схаварма - рецепт који подразумијева припрему свих компоненти прије састављања посуде.
- Сесајте крушку на широке плоче.
- Краставац исецкава сламу и реши сир.
- Ширите пита хлеб мајонезом и слојевите све састојке, затварајући последњи сир.
Свињетина схаварма
Своје омиљено месо, повезано са сочним кебабом или масним комадићем посуда кромпира , добила је ново тумачење као главну компоненту источне ужитке. Шаварма код куће - рецепт којим свињетина са луком од лука стиче не само нова својства ароме, већ и погодан облик сервирања.
Састојци:
- свињетина - 300 г;
- пита хлеб - 2 комада;
- парадајз из вишње - 12 комада;
- Пекингски купус - 1 комад;
- краставац - 1 ком.
- мајонез - 150 г;
- шаргарепа копра;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- тврди сир - 150 г.
Припрема
- Слици свињског меса у сувом тањиру.
- Млијете поврће и направите базу сосова: комбинирајте мајонез са пасте и зеленом.
- Ставите месо у сос од белог лука за шавару и нежно мешајте.
- Ставите купус, месо, поврће на листу пита хлеба и потресните рашним сиром.
- Ролл производ у ролну, затим пеците на сувом тепиху.
Вегетаријанска схаварма
Не одустајте од оријенталног јела, ако сте љубитељ правилне исхране и здравог начина живота. Увек је могуће креирати укусну и нискокалоричну храну: довољно је комбиновати ваше омиљене биљне елементе с сиром ниским садржајем масти, зачињене зачине и спремање за схаварма је спремно. Салата умотана у лаваш, постаће једна од опција здраве хране.
Састојци:
- пита хлеб - 3 комада;
- Парадајз - 2 комада;
- гомила салате;
- Пекин купус лист - 2 комада;
- Адигхе сир - 250 г;
- Риазхенка - 120 мл;
- кечап - 40 г;
- биљно уље - 30 мл;
- на шипку турмерија и коријандера.
Припрема
- Мик риазхенка, кечап и зачини.
- Поврће исече танке траке.
- Сипајте сир с виљушком и држите пар минута у подмазаној корпи.
- Подмазати пито са облогом и поставити празне просторе, наизменично с сиром.
- Заврните ваљан производ у послужавник за печење.
Шаурма са млевеним месом
Схаварма Меат варирају у обе сорте и резова. Коришћењем неконвенционалног начина пуњења са млевеним месом не само да се убрза процес кувања, већ и добије сочна и хранљива основа. Ова техника помаже да се комбинује неколико врста меса и експериментише са зачинама, чиме се побољшава укус посуђа.
Састојци:
- млевено месо - 350 г;
- гомила салате;
- Пекин купус лист - 2 комада;
- Парадајз - 1 ком.
- спригови першуна - 5 комада;
- пита хлеб - 2 комада;
- сенфа - 60 г;
- мајонез - 60 г
- сирће - 20 мл;
- биљно уље - 40 мл;
- вода - 50 мл.
Припрема
- Припрема шаваре - процес је брз и није тешки, под условом да су компоненте потпуно спремне, а самим тим и сјече купус и парадајз.
- Испуните месо 10 минута.
- Чистите лаваш са мешавином мајонезе и кечапа, ставите салату, млевено месо, купус, парадајзне сегменте, першин и омот.
Схаварма у сиру
Делициоус схаварма - главни услов за куповину. Процењује се посебним укусом, који се може постићи не само уз помоћ традиционалног производа - сира, већ и коришћења мирисне сирене. Ова опција није само привлачна, већ у потпуности одговара укусу оригинала, што вам омогућава да не користите друго.
Састојци:
- крух пита сира - 2 комада;
- корење на корејском - 80 г;
- шачица першуна;
- Парадајз - 1 ком.
- филе - 120 г;
- сос од белог лука и парадајза - за 50 г.
Припрема
- Поховани филе се дели на комаде.
- Исецкати парадајз.
- Хлеб пита са сосовима.
- Схаурма - рецепт који не захтева конзистенцију у саставу посуђа, тако произвољно распадају компоненте, а затим се увлаче у ролну.
Шаварма у пити
Шаварма, рецепт за коју се десетине година, може се служити не само традиционално, умотаном у лавашу, већ и помоћу пите. Овај стан, бесквасни хлеб је веома популаран у источној и медитеранској кухињи и служи као стална компонента приликом стварања јела. Печење хлеб тесто траје око два сата, тако да можете користити готов производ.
Састојци:
- пита - 2 комада;
- пилеће бутине - 2 комада;
- Пекингски купус - 150 г;
- јогурт - 80 мл;
- каранфилић од белог лука;
- биљно уље - 50 мл.
Припрема
- Пре него што направите схаварма у пита, исеците га.
- Подијелите кукове и, резање танких плоча, пржите.
- Комбинирајте јогурт са млетим луком. Купус од купуса.
- Мастите пита од јогурта и ставите пуњење.