Комплет од емајл танки
Квалитет кухане хране зависи не само од одабраних производа, већ и од посуђа у којима се храна припрема. Због тога је неопходно пажљиво одабрати посуде и прскалице , проверавајући да ли њихов квалитет задовољава тражене стандарде.
Састав посуда од емајла може се наћи у скоро свакој домаћини. Међутим, потребно је схватити да свака посуђа има одређени животни век, а ако је насликани сет и даље наслијеђен од ваше баке, највероватније употреба таквих танака може бити штетно за здравље. Хајде да разговарамо више о предностима и недостацима емајлера и о чему треба обратити пажњу приликом куповине новог скупа лонаца.
Профили од енамелваре-а
Тело емајлиране посуде је израђено од метала и покривено је на врху стакленим емајлом, који штити површину и не дозвољава штетним супстанцама које чине основу тела да уђу у храну.
Код домаћица такве танке су популарне заједно са посуђем од нерђајућег челика. Али, ако говоримо о томе које туне су боље од емајлираног или нерђајућег челика, онда је вредно почети да одлучујемо зашто их купујете. Главна предност енамелвера је отпорност на киселу средину. Због тога је сасвим лако кухати разне киселе крајеве и супу, без бојазни да ће површина панова реаговати са храном, што се може десити са нискоквалитетним прибора од нерђајућег челика. Осим тога, емајлирана посуда се лако чисти и лако се чисти.
Цонс енамелваре
Недостатак емајлираних тепиха са густим дном је ниска топлотна проводљивост. Да би се вренула вода у њему мораће да чека више него када користите, на пример, алу посуђе од алуминијума. Али што је најважније, емајл мора пажљиво да се пази: избегавајте површинске избочине, немојте се опрати с абразивом, не прегријати. На крају крајева, ако се на површини појављују огреботине или чипс, онда коришћење такве посуде може бити несигурно за здравље, јер сви штетни метали 
уђите у храну.
Избор емајлера
Ако не желите непријатна изненађења, боље је одмах купити квалитетне производе. Они ће коштати мало више, али ће трајати много дуже. Емајлиране посуде направљене у Јапану (Ејири), Немачкој (Сцхвертер Емаил) и Турској (Интерос) заслужују пажњу. Морате знати и како одабрати емајлирани пан. Пажљиво прегледајте унутрашњу површину пре куповине. Не би требао имати мехуриће, чипс или огреботине. Ако се не открију недостаци, онда можете безбедно купити пот - то ће вам служити већ годинама уз правилну употребу.