Посуде од нерђајућег челика се могу назвати савршеним посуђима. Отпорни су на хабање, отпорни на хабање, издржљиви, не плаше се шокова, чипова, огреботина од ножева и вилица, а захваљујући дебелом дну увек се равномерно загревају.
Посуде из нерђајућег челика сматрају се најбољим избором, јер се нерђајући челик не плаши корозије и стога не утиче на укус кухане јаровине, савршено је отпоран на механичка оштећења.
Осим тога, таква посуђа је једноставна за коришћење, не захтева посебну пажњу, може бити прање и чишћење Гвоздени стругач, без страха од оштећења површине. Плоча толерише излагање високим температурама и може се користити на било којој врсти пећи.
Једини недостатак челичног прибора - сувише брзо загревање, уклоњен је изгледом двоструког и тростепеног згушњавог дна. У таквим тањирима топлота се дистрибуира једнако, а вероватноћа сагоревања хране на зидове и дно практично није присутна.
При куповини лонца од нерђајућег челика потражите ознаке типа 18/10, 08/14, 12/13 и 12/18 на амбалажи или на дну посуде. Ово су садржаји хрома (прва цифра) и никл (друга цифра) у легури. Што је виши редни број фракције, то је квалитетнији посуђе.
Сходно томе, најбољи нерђајући челик - са ознаком 18/10. Такав челик се зове медицински. У том случају, што је тањир и дно тањже, то је више уједначено грејање. Ако су зидови дебљи од 0,5 мм, а дно је 3 мм или више, храна у лонцу неће палити. Најбоља опција сматра се тепихом са дебелим дном који се састоји од 2 или 3 слоја.
У овом случају, уопште није неопходно да се јуре након скупих брендираних производа. Лонци са дебелим дном направљени у Русији "Катиусха" и "Рицх харвест" потпуно испуњавају савремене захтеве хостеса.