Серотонин у храни

Срећа је можда невероватни плави сан, на који се сви трудимо са различитом ревношћу. Зашто недостижно? Да, једноставно зато што све око себе не може бити савршено. И најугроженији на путу ка овом "небеском плавом" је то што у тренуцима када је, чини се, све у најбољем могућем облику, долази до мојих очију нечиста прљавштина. Тако се наша срећа пробила у милионе фрагмената.

У таквим временима, потребни су нам више него икада посебни стимуланси, као што су, на пример, серотонин.

У "људима" серотонин се зове хормон среће, иако је ово само половина тачна. Серотонин је неуротрансмитер, носач нервних импулса, нека врста комуникације између нервних ћелија. Када се успоставља метаболизам серотонина, осећамо радост, срећу, интересовање за живот, када дође до неуспјеха у размјени - не само појаве депресивних дана, већ и болести као што су шизофренија, дијазета, мигрена, алергије.

Серотонин се не налази у храни, синтетизује се у нашем телу. Међутим, у производима постоји супстратор супстанце серотонина - триптофана. То је оно што нам је потребно за нормалан метаболизам серотонина.

Поред "повећања" среће, серотонин такође има вазоконстрикторски ефекат, снижава крвни притисак, регулише бубрежну и хепатичну филтрацију. Такође, стабилна телесна температура и дисање зависе од нормалног метаболизма серотонина. Већина ове супстанце је у мозгу. И то није изненађујуће, јер је то мозак који је кластер нервних ћелија који се не може објаснити без серотонина.

Свако од нас је заинтересован за подизање нивоа серотонина, а тиме и за подизање расположења, благостања, самопоштовања и задовољства живота. Прва ствар која ће нам помоћи јесте позитивно размишљање.

Серотонин је супстанца која први ступа у контакт са мислима. У почетку се појављује мисао, а онда серотонин то доживљава и транспортује у нервне ћелије, које реагују на мисао и усмеравају наше акције ка реализацији плана.

То је чињеница, а не фикција: добре мисли доприносе нормализацији метаболизма серотонина, док лоше мисли крше. Као резултат, може доћи и до шизофреније - болести у којој мозак недостаје све неопходне супстанце, али не постоји веза, "комуникација" између ћелија. Појављује се нескладан и недоследан рад.

Наравно, сви знамо о производима који повећавају расположење. Пре свега, они укључују слаткише, али они не раде због повећања серотонина, већ због отпуштања шећера у крв - ово није најкориснија реакција.

Много је корисније конзумирати храну богата серотонином.

Пре свега, то је чоколада, и још више црна (и што је већи садржај какаа, то боље). Још један сличан производ који садржи серотонин јесте кафу . А за ефекат није потребно пити са шећером.

Чувени плод среће је банана. Свако, без изузетка, осећао је раст радости након једења банане. Остала егзотична воћа узрокују производњу серотонина, чак и без потрошње, од једног мириса - цитрусног воћа, смокава, датума, ананаса.

Ако одете до већ познате хране, можете и помињати пасуљ , просо, хељда, парадајз. У њима не садрже триптофан запремине, али засићене витаминима групе Б - и за нормалан метаболизам серотонина сваки елемент траг је важан.

Доказано је да извор серотонина може бити не само храна, већ и спорт. Активно кретање, шетње на свежем ваздуху, плес и пливање - након свега овога осећамо талас виталности и радости, што значи да серотонин ради "исправно".

Лако је закључити да је за здрав животни стил само по себи значило да се фаворизује метаболизам серотонина.

• ← Сребрна вода - користи и штета
• Сеитан - предности и штете →