Семолина - предности и штете
Семолина је производ познат из детињства. Додаје се у касероле, палачинке и сиреве, који се користе за производњу говеђег мошуса и пудинга, укључујући познату деликатесу - Гурјевска каша . Ако нема брашна - кашичица се може користити за испирање месних лоптица или рибе пре пржења. Употреба и повреда говеда била је тема разговора између доктора и нутрициониста већ дуги низ година.
Корисна својства гљиве
Манка се производи од зрна пшенице, која се чисти и подиже. Нутриционисти често називају превише рафиниран манго, а самим тим и бескорисни производ, а дјеломично су у праву. Међутим, састав семолине укључује протеине, минерале, витамине (углавном групу Б).
Садржај калорија у гајби је доста висок: суха житарица садржи 330 кцал на 100 г, каша на води - 80 кцал, каша са млеком - 100 кцал. Семолина се лако дигестира и изрази заситљиве особине, тако да се препоручује после хируршких интервенција и са јаким смањењем.
Састав семолина укључује врло мало влакана, али ефикасно ослобађа црева од слузи и уклања токсине. Лекари препоручују говеда људима који пате од болести гастроинтестиналног тракта.
Шкода говеда Семолина није 
увек користи. Не препоручује се употреба дјеце кукуруза, јер то је високо алергенски производ и може изазвати развој целиакија (кршење апсорпције хранљивих материја у цревима). Осим тога, кашица козе садржи пуно фосфора, што спречава апсорпцију калцијума. За дјецу то угрожава развој рахитиса, пад имунитета и оштећено функционисање нервног система.
Нутриционисти позивају на напуштање мамаца због високог садржаја калорија и способности да изазову гојазност. Семолина кува у млијеку, ароматизованим маслацем и гранулираним шећером, мјешавина једноставних угљених хидрата и масти, што је најсигурнија комбинација за слику. Ако не желите да изазовете депилацију вишка масти, кувајте крухом у води, не додајте шећер и путер, а једите посуђе не више од 2 пута недељно.