Морска салата - укусни и необични рецепти за оригиналну снацк храну

Морска салата је на десетине различитих комбинација, у којима се шкампи, дагње, лигње и ражњеви комбинују са поврћем и плодовима, окусеним освежавајућим облогама и претвара у лагане и здраве делиције, чије дијететске квалитете, специфичан укус и укусна храна ће додати разноликост свечаном менију.

Како кувати морска салата?

Салата од морских плодова, чији састојци се састоје од замрзнутих, куваних или конзервираних морских створења, брзо се кувају. Замрзнути производи се не подвргавају дуготрајној топлотној обради: шкампи и лигње се кухају 3 минута, а скољке и дагње - 10 минута. Затим се резане, помешане са осталим компонентама и поново напуњене.

1. Морска салата биће нарочито укусна ако га попуните тачно прије служења или сат времена пре служења. У другом случају, треба га хладити не више од једног сата.
2. Приликом куповине морских плодова треба обратити пажњу на њихов изглед. Свеми мекушци треба да имају затворену шкољку, а ракови треба да имају густу сјајну шкољку.
3. Једанпут можете одмрзнити морске плодове, у супротном ће изгубити и здраве и укусне особине.

Салата од морске плодове са лигњама и шкампима

Многе домаћице преферирају мору салату с лигњама за остатак предјела. То је зато што су ови становници лишени рибљег укуса, тако да су савршено комбиновани са различитим поврћем и морским плодовима. Њихов тандем са шкампима је посебно хармоничан, чија сланост, богатство и живописна боја додају зачин и елеганцију целом јарлу.

Састојци:

• смрзнуте козице - 250 г;
• лигње - 2 комада;
• свежи краставац - 1 ком.
• кувано јаје - 2 комада;
• мајонез - 80 г;
• лимунов сок - 20 мл;
• першун шунка - 2 ком.

Кување

1. Ракија се отопи, кува 3 минута, очисти.
2. Лигње се ољушти, врео 2 минута, охлади и урези у прстена.
3. Мијешати морске плодове са парчетом јаја и краставца.
4. Сезоните салату од морске лигње са мајонезом и лимуновим соком и украсите са першуном.

Салата од морске плодове са парадајзима и парадајзом

Салата од морске плодове са парадајзима и парадајзима је пример претварања обичне хране у предахнуће. Све је једноставно у њему: укус парадајза је хармонично комбинован са нежним сурими, белим луком и сиром, а њихова соћност смањује количину мајонезе. Да би парадајз покренуо сок, ужину се инсистира на сат на хладном.

Састојци:

• краставци - 250 г;
• парадајз - 2 комада;
• сир - 80 г;
• мајонез - 60 г;
• каранфилић од чесна - 2 ком.

Кување

1. Исеците крабренице и парадајз у коцке.
2. Додати нарибани сир и бели лук.
3. Узмите мајонез и мешајте.

Салата од морске репе - рецепт

Салата са морским коктелом је прилика да се уважава укус различитих морских становника. Сам рецепт је једноставан и захтева само правилно кухање морских плодова. У овом случају, они нису одмрзнути, а лежати у врели води 5 минута. Затим, склањати се у сјај и, пратећи класичне каноне, испунити уље и лимунов сок.

Састојци :

• морска коктел - 400 г;
• уље - 60 мл;
• лимунов сок - 20 мл;
• црни мљевени бибер - 5 г;
• першун - 20 г;
• каранфилић од чесна - 2 ком.

Кување

1. Укопати морски коктел 5 минута.
2. Ставите у хладњак, пустите течност одвода.
3. Салата од морске плодове је класичан рецепт у коме су плодови мора зачињени маслацом, лимуновим соком, бибером и першуном.

Морска салата са Црвеним кавијарима

Салата кавијара морске хране - јело празничних столова. Традиционално, предјело је испуњено скупим производима, што није увијек неопходно, имајући у виду могућност кавијара да дају чак и непретенциозне састојке луксузни изглед и нежни укус. У овом случају, његова сланост савршено наглашава нежност шкампи, слаткоће јабуке и свежину краставца.

Састојци:

• шкампи - 120 г;
• Аппле - 1/2 ком.
• мајонез - 60 г;
• свежи краставац - 1 ком.
• црвени кавијар - 20 г

Кување

1. Укорите ракију у трајању од 5 минута, олупите и исеците.
2. Краставци и јабуке, лупите и фино исеците.
3. Поставите компоненте у слојеве: јабука, краставац, шкампи.
4. Распири сваки слој мајонезом.
5. Украс са црним кавијаром морске салате.

Салата "Море дно" - рецепт

Салата "Морско дно" прикупила је све богатство света вода. Не ради се о скупим састојцима: морској кале, штапи од ракова, рибљих филета, лука и јаја - све што вам је потребно да направите врло једноставно, али оригинално, хранљиво и здраво јело краси празнични сто, постајући достојна замјена традиционалним висококалоричним салатама.

Састојци:

• краставци - 150 г;
• кувана јаја - 3 комада;
• морски кале - 200 г;
• рибљи филе - 150 г;
• црвени лук - 1 ком.
• мајонез - 100 г

Кување

1. Укратити рибље филете за 7 минута и посећи на комаде.
2. Слично томе, исеците крабе и јаја.
3. Додајте морске кале и прстенове лука.
4. Узмите мајонез и мешајте.

Салата "Старфисх" - рецепт

За оне који су навикнути да комбинују оригинални ток и укус у једној бочици, волиће вам салату Старфисх. Ово је једна од ретких грицкалица у којима су кромпири, краби, јаје и краставац, прекривени слојем ситно сецкане пастрвине, захваљујући оригиналној служби, савршено сарађивали и претворили у најпопуларнију свечану салату.

Састојци:

• кромпир - 4 комада;
• краставци - 180 г;
• филет пастрмке - 200 г;
• краставац - 2 комада;
• јаје - 2 комада;
• мајонез - 150 г

Кување

1. Кварите кромпири и јаја и решите их.
2. Урадите исто са краставцем.
3. Исеците филе филета у резине и рак се залепи у резине.
4. Ставите слој кромпира у облику звијезда на равну плочу и четкицу са мајонезом.
5. Ставите краставце, ракове и јаја на врх.
6. Разблажите сваки слој мајонезом.
7. Топ-декорирати пастрмке плодова.
8. Море рак салата инсистираш у хладном часу.

Салата "Сеа Пеарл"

Салата од морске плодове са шкампима разноврсни рецепти. Већ неколико сезона заредом, предјело Сеа Пеарл, комбинација шкампи, лигње, кавијара и пилетина јаја положених под брдо под мајонезом, је омиљена новогодишња столица. "Нагласак" посуде је препељено јаје положено на врх и имитира бисер.

Састојци:

• лигњи труп - 1 ком.
• шкампи - 350 г;
• пилетина јаје - 2 ком;.
• препељено јаје - 2 комада;
• кавијар - 20 г;
• мајонез - 80

Кување

1. Укуцајте кашасту кашу и лигње.
2. Лигње сече у прстење.
3. Комбинирајте плодове мора са парчетом јаја и сезону уз мајонез.
4. Проширите делове.
5. Ставите кавијар и препелица на врху.

Салата "Чудо мира"

Нема потребе да чекате да се Новогодишње чудо окреће морем салата од морске хране у садашњем "Поморском чуду". Да бисте то урадили, укопајте пакет са својим омиљеним морским коктелом, додајте кисели краставац, кувани кромпир, јаја за пикантност, попуните све са мајонезом и набавите екстравагантну снацку, подсећајући на "морски оливиер".

Састојци:

• морска коктел - 400 г;
• кисели краставац - 2 комада;
• јаје - 3 комада;
• кромпир - 2 комада;
• мајонез - 100 г;
• лимунов сок - 40 мл.

Кување

1. Јајце и кромпир се кувати и резати.
2. Укопати морски коктел за 7 минута и фино исецкати.
3. Печење краставаца.
4. Све компоненте комбинују и сезоно са мајонезом и лимуновим соком.

Морска салата у тартлетима

Морска салата - рецепт који вам омогућава да промените традиционалну послуживање посуђа и доведите га до стола у тартлетима. Поред чињенице да је овај облик сервирања "једног зуба" врло згодан и не захтијева прибор за јело, увијек је занимљив и може чак дати једноставна салата салмон , краставци и краставац зачињени и апетизирајуци изглед.

Састојци:

• краставци - 120 г;
• свежи краставац - 1 ком.
• слани лосос - 90 г;
• тартлети - 6 комада;
• мајонез - 60 г;
• кувана јаја - 2 ком.

Кување

1. Фино резати све компоненте.
2. Сезоно мајонезом и шири се на тартлете.

• ← Морска салата са рижом
• Соле - рецепти →