Сеа буцктхорн за зиму без кувања - рецепти најкорисније и укусно чување

Многе бобице су познате по својим лековитим својствима, а како би их очувале, кувари користе начин жетве без топлотног третмана. Морски буч је веома популаран за зиму без кувања, његови рецепти су веома разноврсни, могу се сачувати у облику џемова, сокова, сирупа, желеја.

Како припремити морски бурак за зиму без кувања?

Постоји много рецепата који вам омогућавају да се заложите бобицама у виду, без пуно напора. Набавка морске бучке за зиму без кувања врши се на следеће начине:

1. Посећене бобице, заједно са гранама, могу бити постављене једна на једну на равномерну површину и постављене на хладно место где се температура држи константа од 0 до 4 степена. У овом аранжману морски бучак неће покварити све до пролећа.
2. Одлично очуван морски бучак заједно са шећером, потребно је да се држите односа 1: 1. Прослеђене бобице са шећером треба држати у фрижидеру на температури од +4 степени. Касније, морски бучак може се користити као састојак за компоте и различита топла пића.
3. Неодистане бобице морске бучке могу се дуго задржавати у води. Да бисте то урадили, морате га жетати и просипати преко стерилисаних тегова с куханом водом на собној температури. Банке треба затворити и ставити у фрижидер. Прије оваквог складиштења могуће је не пити бобице.
4. Идеално место за складиштење морске бучи ће бити замрзивач, можете ставити бобице у контејнере и поставити на хладно место. У зиму, ако је потребно, можете узети одговарајућу количину бобица и додати их у компот или чај.

Јам из морске букве без кувања

Сеабуцктхорн се може сакупљати без топлотне обраде, уз задржавање већине корисних својстава. На тај начин, џем од морске букве припрема се за зиму без кувања. Предност је у томе што ће захтијевати минималне компоненте: бобице и шећер, на њиховој основи, можете креирати укусно посластице које ће задовољити све чланове породице.

Састојци:

• морски бучак - 2 кг;
• шећер - 1 кг.

Припрема

1. Узмите целу боју, исперите их и осушите.
2. Покривајте бобице шећером и оставите неколико сати да раздвојите сок.
3. Банке стерилишу и допуњују џем.
4. Банке су зајебале поклопце, у фрижидеру стављали сирови џем од морске букве.

Сеа-буцктхорн са медом за зиму без кувања

Приликом бербе бобица можете удвостручити своје лековите особине, ако користите овај начин кувања као плодови са медом без кувања. Ова компонента може заменити шећер, а онда ће производ бити не само укусан третман већ и асистент у борби против различитих прехлада.

Састојци:

• морски бучак - 1 кг;
• мед 750 мл.

Припрема

1. Оперите и сушите бобице. Млијете их блендером или месарском млином.
2. Припремљене бобице помешане са медом.
3. Користан смешак се шири преко тегли и запечаћен поклопцима, смештен на хладном месту.

Сок од морске букве за зиму без кувања

Корисна бобица се може припремити не само у облику џема, већ је врло популаран сок од морске букве са шећером без кувања. Изузетно је лако направити, а може се дуго складиштити, флаширано или флаширано. Соку се може дати сјајни слатки и кисели укус, користећи шећер и лимунску киселину.

Састојци:

• морски бучак - 1 кг;
• шећер - 400 г;
• лимунска киселина - 0,5 тсп.

Припрема

1. Сипајте боје водом тако да је све ђубре на површини и добро их исперите.
2. Додајте шећер и киселину, а затим опет млетите. Ако је смеша кисела, још увек можете додати шећер.
3. Обришите масу кроз сито да бисте одвојили колач од сокова.
4. Чувати сок на хладном месту.

Сеа буцктхорн сируп без кувања

Многи десерти и пића могу се разноврсити додавањем њима буковог сирупа за зиму без кувања. Може и једноставно се раствара у води, за припрему витамина за пиће потребно вам је 2 кашике сирупа за 1 стакло. Зими, уз помоћ концентрованог сирупа, кува се здрава и укусна мржња.

Састојци:

• морски бучак - 1 кг;
• шећер - 2 кг.

Припрема

1. Добро исперите мору, уклоните све смеће и ставите га на цедило како бисте дозволили стаклену течност.
2. Стисните сок од јагодичастог воћа с дробљењем и сипајте кроз газу.
3. Шећер се сипа 2 пута више од сокова који се добија.
4. Затим, неопходно је добро сипати сируп, шећер се може растворити у року од 24 сата, тако да је потребно периодично мешање.
5. Сируп прелити преко боца, може се чувати чак и на собној температури.

Шунка са наранџом без кувања

Добар ефекат на телу чини зиму без зрна, у комбинацији са наранџастом. Ове две компоненте могу се припремати у облику џема, сокова, сирупа или желеја. Недвосмислена предност рецепата је у томе што се мало припрема мало времена и труда.

Састојци:

• морски бурак - 400 г;
• наранџасто - 1 комад;
• шећер - 400 г.

Припрема

1. Исперите морски бурак. Покријте бобице у посуди и додајте шећер.
2. Мешати смешу и пустити да се припреми да изолује сок.
3. Наранџа је ољуштена, стиснута из сокова и додата у морски бурак.
4. Производе треба мешати и дистрибуирати преко припремљених конзерви, чувати на хладном месту.

Сирови желе од морске букве

Љубитељи укусних десерта моћи ће да одраде желе сок од морске букве без кухања, у потпуности попуњена свим лековитим својствима која су присутна у овој јагодичастој боји. Ово јело садржи огромну количину серотонина, који помаже да се продужи омладина и витамин Е, који делује као средство за учвршћивање косе, ноктију и коже.

Састојци:

• морски бурак - 900 г;
• шећер - 600 г.

Припрема

1. Лупите бобице и исперите их хладном водом.
2. Добро осушите бобице и прођите кроз млин за месо, а затим обришите сито.
3. У припремљеним банкама поставити пире од морске бучи и додати шећер.
4. Добро премешајте добро док се шећер не раздвоји. Након што је покривен поклопцем и ставите у фрижидер.

Сушити морски бурак за зиму

Неке љубавнице су залијепљене са мору, сушењу бобица, а затим од њих можете кувати компоте. У процесу сушења важе следећа правила:

1. Да се ​​осуше, јагодице се сакупљају пред мразом, тако да временски услови не могу покварити изглед морске букве.
2. После тога, требало би да опере бобице и осушите их на улици, али у хладу, а не испод самог сунца.
3. На улици не би било могуће потпуно осушити бобице, тако да се спроведе даља сушење мору у електричној сушници или у пећници при ниској температури од +40 степени.

Како замрзнути морски бучак за зиму?

Љепотице које су заинтересоване како замрзнути морски бурак са гранчицама могу то учинити на два начина:

1. Прва опција је да се осуше бобице на пластичним контејнерима. Препоручљиво је затворити посуду тек након 2 дана, када ће бобице добро замрзавати.
2. Ако се замрзавање одвија у целофанским врећицама, плодови се распоређују у танком слоју. Да бисте их поставили у замрзивач, потребно је да изаберете место где се неће померити једном пре него што их употребите.
3. Друга метода лежи на лежишту и примјењује дубоко замрзавање. Ова опција елиминише лепљење бобица, након неколико сати може се пребацити у удобнији контејнер. У будућности, када користите, можете извадити бобице у праву количину, када се раздвоје неће бити потешкоћа.

Зарео је морски бучак са шећером замрзнутим

Други начин замрзавања морски бурак за зиму , Да обришите бобице и мешајте их шећером. Добијена смеша се може користити као укусна посластица или се користи као лек за помоћ у одређеним болестима. Истребљени морски бујон ће задржати корисна својства до 3 месеца.

Састојци:

• морски бучак - 1 кг;
• шећер - 1,5 кг.

Припрема

1. Чистом морском буку и трљајте шећером до униформе. Овај процес се може извести помоћу малтера или употребом модерних инструмената.
2. Добијени пирели кромпир треба да се шири према облицима за лед или кекс.
3. Морски бук, пире са шећером без кувања, након што се комплетно замрзавање пребаци у врећу и чува у замрзивачу.

• ← Маринирани пињеник - најквалитетнији рецепти за припрему слане ужине
• Сеа-буцктхорн за зиму - рецепти за укусно и здраво чување куће →