Храна Укусни чланак

Рецепти за качкаваљ

Кухарске сколопе узима много мање труда и времена него што се већина домаћица користи за пребројавање. Осим тога, овај производ лако апсорбује тело, садржи много јода, протеина и корисних минерала и савршено је за све који гледају његову фигуру или воде здрав начин живота. И кухарски ражњићи, рецептори који су представљени испод, је право задовољство.

Сколп - рецепт за 20 минута

Састојци:

  • скољки - 250 г;
  • целер исецкан - ½ ст .;
  • зелени грашак - ½ ст.
  • пилећа јуха - 1 тбсп;
  • соја сос - 1 тбсп. кашика;
  • кукурузни скроб - 1 тбсп. кашика;
  • вода - 1 тбсп. кашика;
  • црвени лук - 1 ком.
  • шећер - 1 тсп;
  • сува паприка - 5 г

Кување

Прво треба да исечете бундеве на два једнака дела, а лук - пола прстена.

Затим треба загрејати посуду са уљима и сачекајте док се не вруће, а затим шаље капуљаче, лук, целер, грашак и пржите састојке на високој врућини 2-3 минута.

После тога, смањите топлоту, сојите сос, соју и зачине у посуду, темељно исмешајте посуду и покријте поклопцем. Под поклопцем посуде, гурати 5 минута, а затим додати скроб, претходно помешан са водом, и кувати масу до густог (још 5-6 минута).

Послужите млевеним ражевима са резанци или куваним пиринчем.

Скитнице на жару - рецепт са тестом

Састојци:

  • скољки - 500 г;
  • лимун - ½ комада;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашика;
  • брашно - ½ ст.
  • јаје - 1 комад;
  • млеко - 150 мл;
  • першун - 20 г;
  • паприка, паприка, со - по укусу.

Кување

За почетак, маринирати месо шаргарепа, да би то урадили, морају се опрати и осушити, сјечити на велике комаде и ставити у дубоко јело уље, лимунов сок, сецкано першун и зачини. Неопходно је пустити капуљаче да се потапају 20 минута тако што их стављају у фрижидер у овом тренутку.

Док су скатекови маринирани, можете почети да припремате тесто за пржење, јер за то, сипајте млеко у посуду, додајте брашно, јаје, њушку соли и гнетите тесто са конзистенцијом течности.

Маринирано месо гребена треба потопити у тесто, а затим послати на вруће уље у теглу или фритезе. Фрајне сколопе треба да буду 5-7 минута, а затим их ставите на салвете и оставите вишак уља.

Качкаваљ Филлет - Кинески рецепт

Морски скалпи и рецепти за њихову припрему често се разликују само малом разликом у сету састојака. У наставку нудимо рецепт за кухање маки, који су позајмљени од кинеских кувара. Необичан укус овог јела ће помоћи да изненадите не само госте, већ и њихове најмилије.

Састојци:

  • морски скољки - 10 комада;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • свјежи ђумбир - 30 г;
  • балзамични сирћ - 4 тбсп. кашике;
  • аругула салата - 1 гомилица;
  • цилантро - 1 пакет;
  • маслиново уље - 1 тбсп. кашику.

Кување

Упркос свом кинеском пореклу, ово јело је припремљено без употребе сојиног соса, али балсамски сирћ успјешно заузима своје мјесто.

Рецепција за кухање плочица

Први корак је припрема поврћа и зачина, наиме, фино исецкати бели лук, исецкати ђумбир и цилантро и загрејати маслац у тигању. Ситан ломљени бели лук и ђумбир треба убрзати уље на минуту, а затим додати предње пране.

Шкарје би требало печити 2 минута са обе стране, а затим додати сирће и цилантро и гурати још 1-2 минута, све док месо шаргарепа не почне да набавља карамелну нијансу.

Постављајте припремљене ражње са руком или било којом другом салатом.

Маказе ће добро перформирати у композицији топла салата или супа од морске хране , дефинитивно покушајте да кувате.