Савојев купус - користи и штета
Свако познаје поврће, које има најсварније име, које је блиско повезано са окружењем у Италији, гдје су људи сазнали о његовим својствима. Али сада не ради о овоме, већ о предностима и штетама које је Савојев купус имао на људско тело. Не би било сувишно напоменути да многи људи обожавају ову купусову породицу због невероватно осјетљивог укуса и једнако пријатне ароме.
Шта је корисно Савојев купус?
Пре свега, вреди напоменути да се препоручује да се укључи у исхрану болесне дјеце, као и оних који желе да се придржавају прехране исхране. Што се тиче другог, немогуће је споменути ниску калоријску вриједност - само 30 кцал на 100 г производа.
Прије него што пређемо на детаљније разматрање корисних особина савојског купуса, важно је напоменути његов састав:
- витамини ПП, Б1, Б2, Б6, као и А, Ц, Е;
- пхитонцидес;
- гвожђе, калијум, фосфор, магнезијум натријум, калцијум;
- целулоза;
- уље од горчице;
- протеина, што је два пута више него код бијелог.
Одвојено, треба напоменути да је алкохол манитола, који има слатки укус, део Савојевог купуса. Није ништа попут замене шећера у дијабетичкој исхрани.
Дакле, ако детаљније говоримо о предностима ове врсте купуса, онда има диуретичка својства. Поред тога, редовна потрошња овог производа може нормализовати рад нервног система. Осим тога, купус не само да ојача имуни систем, већ се такође бори против високог крвног притиска. Осим тога, штити тело од свих врста филтонцида на нашем телу, а поред тога не само да ојача имунолошки систем, спречава ћелијско старење, већ и штити од онколошких болести.
За мушкарце овај поврће има неупоредиву вредност - позитивно утиче на њихову сексуалну функцију, одличан је профилактички агенс за импотенцију 
и простатитис.
За децу и старије људе, Савои купус се посебно препоручује из разлога што је врло лако разблажен.
Предности и повреде савојског купуса
Пошто овај производ садржи велике количине влакна , контраиндикована је за појединце који болују од различитих обољења штитне жлезде, гастритиса, улкуса, ентероколитиса, панкреатитиса, повећане киселине желуца. Такође је важно додати да се требате уздржати од конзумирања сова од купуса онима који су недавно прошли операцију у абдоминалним и торакалним шупљинама.