Многи нутриционисти препоручују да се потпуно елиминише кромпир од исхране онима који губе тежину. Постоји мало мудрости у овоме, али уопште таква мера уопште није обавезна. Главна ствар за губитак тежине - како би се осигурала уравнотеженост хране, а количина енергије која је потрошена дневно била је више од калорија напајање. Само такав приступ осигурава постепено и квалитативно нестајање масне масе без штете по здравље.

Калоријски кромпир

Сматра се да је кромпир веома тврда храна. Истина је у томе, јер 100 г производа чини 80 кцал, од чега 2 г протеина, 0,4 г масти и 18,1 г угљених хидрата. Међутим, у поређењу са многим другим производима, ово није толико, али је специфичан садржај угљених хидрата доста висок. Поред тога, у складу са принципима одвојене исхране, скробно поврће је тешко дигестирати у комбинацији са протеинском храном, што значи да је употреба кромпира за пратеће јело веома непожељна.

Вреди напоменути да је кромпир богат комплексним (спорим) угљеним хидратима, који се дуго пробају, дајући дуг осећај засићености. Ово је његов дефинитиван плус, а заговорници здраве хране препоручују да га не искључују, али их комбинују са лаганом храном како не би претерао дијету. Број калорија у кромпировима је доста висок, па је боље јести са салатама, не шкробним поврћем или малим мастима.

Знајући колико угљених хидрата у кромпираму, потребно је ограничити његову употребу и поподне, када се природни метаболизам смањује. За вечеру, боље је изабрати пусто месо и нешкробно поврће, а кромпир одлази на доручак и ручак.

Хватање кромпира

Упркос чињеници да у кромпираму има 80 калорија, потребно је укључити овај производ у исхрану када изгубите тежину. Чињеница је да енергетска вриједност било које јаме снажно зависи од његове припреме.

На пример, кувани или печени кромпир има енергијску вредност од 82 кцал на 100 г, а ако се прља у уљима или масти, онда 200-300 кцал, у зависности од количине конзумираног масти. Чипс са кромпиром или помфрит имају калоричну вредност од око 500 кцал на 100 г. Енергетска вриједност пире кромпира на води без уља је 60 кцал, са млеком - 90 кцал и млеком и маслацем - 120 кцал.

Наравно, стриктно је забрањено укључити све пржене и масне намирнице у било коју исхрану за губитак тежине, али кувани или печени кромпир су савршени за грицкалице и пуну храну. Размотрите неколико опција како да га укључите у исхрану. исправна исхрана .

Опција 1

  1. Доручак: кувани кромпир са салатом од кикирикија, зелени чај без шећера.
  2. Ручак: део борсхта, један део црног хлеба.
  3. Ручак: чаша јогурта.
  4. Вечера: риба, печена са луком и шаргарепом, зеленилом.

Опција 2

  1. Доручак: пржена јаја са парадајзом, чаша пица из цикорија без шећера.
  2. Вечера: печени кромпир, послужен са замрзнутим печуркама и зеленилом.
  3. Сигурно, јабука.
  4. Вечера: пилеће груди које су замрзнуте тиквицама или тиквицама.

Опција 3

  1. Доручак: овсена јела са јабукама, каркаде чај без шећера.
  2. Ручак: лагана биљна супа са печуркама.
  3. колико угљених хидрата је у кромпировима
  4. Снацк: кувани кромпир са кашиком од 10% павлаке.
  5. Вечера: говедина са купусом.

Опција 4

  1. Доручак: пире кромпир на води, чаша кефира.
  2. Ручак: дио пилеће супе са парчетом крупног зрна.
  3. Снацк: пола грејпа.
  4. Вечера: лигње или шкампи са зеленилом.

Са добро дизајнираним менијем, који узима у обзир равнотежу угљених хидрата и протеина, садржај калорија у кромпираму неће бити сметња. Најважније је да не користите те начине кувања који у великој мјери утешу припремљено јело и не изаберу кромпира за гарнисх на јелима од меса.