Храна Укусни чланак

Кобасице у тесту рецепта

Кобасице у тесту - економично и прилично укусно јело. Тесто за њих можете користити било који: пуфф или квасац. Данас ћемо вам испричати неке занимљиве рецепте за прављење кобасица у тесту, а ви ћете изабрати погоднији.

Једноставан рецепт за кобасице у тесту

Састојци:

  • шећер - 1 тбсп. кашика;
  • кобасице - 12 комада;
  • млеко - 250 мл;
  • јаје - 1 комад;
  • маслац - 50 г;
  • брашно - 500 г;
  • суви квасац - 10 г.

Припрема

У 10 милилитара топлог млека раствара квасац, баци мало шећера и остави да иде 10 минута. Премлатили смо јаје са преосталим шећером, налијемо кашику, млеко и ставимо комад путера. Све темељито исмешајте, сипајте у брашно и гнетите тесто. После тога поделите на 12 делова и оборите колобоке. Затим формирамо флагеллум из сваке кугле и изједначимо га са ваљком. Како обмотати кобасицу у тесту? Нема ништа компликовано: свака кобасица уредно је спирала у спиралу у тесту и ширила се на папиру, подмазана биљним уљем. Мијешати жуманца кашиком воде и масти са мешавином кобасице. Пустите их да стоје 15 минута, а затим печите на температури од 180 ° Ц у трајању од 30 минута.

Рецепти за кобасице у љешном тесту са кромпиром

Састојци:

  • лишће пецива - 1 паковање;
  • пире кромпир - 500 г;
  • кобасице - 500 г;
  • тврди сир - 100 г;
  • бринза - 100 г;
  • биљно уље - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Тесто се одмрзне, а пире кромпир се помеша са нарибаним сирем и биљним уљем. Кобасице пресечене на пола. Табелу припоросхиваием брашно, увијте тесто и исеците у правоугаоне предмете. Са једне стране правимо хоризонталне резове, а с друге стране ширемо пире кромпир, кобасице и потресемо с нарибаним сирем. Покривајте резани део теста, покривајте ивице и проширите га на пладњу за печење. Печите пола сата у загрејаном пећнику, поставите температуру на 200 ° Ц.

Кобасице у мултиварк тесту

Састојци:

Припрема

Да би припремили кобасице у тесту, посуда уља са мултиварком је замазана уљем. Прашно тесто исјечите у траке и добро затворите кобасице. Поставке обрадили смо у припремљену посуду, ставили програм "Баке" на уређај и обележили га 45 минута. После 20 минута прелазе кобасице на другу страну и чекамо звучни сигнал.

Кобасице у тесту кромпира

Састојци:

  • кромпир - 4 комада;
  • кобасице - 6 комада;
  • јаје - 2 комада;
  • брашно - 3 тбсп. кашике;
  • маслац - 50 г;
  • зачини.

Припрема

Кромпир се чисти, кувају док се не мијеша и пире у пиреју. Додајте јаје, баците сол по укус и темељито мешајте. Затим постепено прелијемо брашно у мешавину кромпира и мешамо тесто. Спустите то у колач и исеците стаклене кругове. Свака кобасица је умотана у тесто кромпира и ставила је у калуп. Крем маслац се топи, додајте јаје, разблажите и разблажите кобасице у тесту без квасца добијене мешавином. Пећ се загреје на 180 ° Ц и пеци посуду 15 минута док се не појави златна корица.

Кобасице на тесту штапића

Састојци:

  • кукурузно брашно - 2 комада;
  • вода - 1,5;
    • кобасице на тесту штапића
  • кефир - 1,5 предмета;
  • кобасице - 1 кг;
  • шећер - 1 тбсп. кашика;
  • сода - 1 кашичица.

Припрема

Да би припремили тесто, брашно мијешајте водом све док не буде глатко. Одвојено, гасимо сода у кефир и пажљиво га додамо у тесто. Разбијамо јаје овде, бацамо сол и шећер. Све су темељно помешане. Кобасица нарезана на дрвеном штапићу и потпуно оборена у тесту. Пржите у фритезу док се не појави апетизирајућа коријена.