Кобасице у тесту рерне
Кобасице на тесту ће бити одлична опција за брзо уживање или додавање чаја или кафе ујутру. Може се кувати за пикник или деца пјевати од радости. Посебно ће бити срећни због ове ужитке. И како правилно декорирати и испећи га, описаћемо у наставку у нашим рецептима.
Како кувати кобасицу у тестираном квасу у пећници - рецепт
Састојци:
- кобасице - 10 комада;
- готово љешено пециво - 480 г.
Припрема
Овај метод израде кобасица у тесту рерне је најједноставнији и мање тежак. За његову примјену, довољно је очистити омиљене кобасице и одмрзнити љешно пециво. Извуци последњи до формирања дебљине од најмање три милиметра и пресеци га у траке ширине од око три до четири центиметра.
Сада ћемо пробати тесто за кобасице, покушавајући да се сваки круг преклапа са претходним, а имамо празнине на листу за печење, а то је унапред припремљено додатним пергаментним листом.
Остаје само да се испере производи у пећници. Да бисмо то урадили, иницијално ћемо га загрејати на 220 степени и после пет минута смањити топлоту на 180 степени и наставити печење кобасица у тесту још петнаест минута.
Кобасице у тесту рерне - рецепт без квасца
Састојци:
- кобасице - 8-10 комада;
- вода или млеко - 230 мл;
- соли - 10 г;
- рафинисано сунцокретово уље - 25 мл;
- прах за пециво - 20 г;
- пшенично препливљено брашно - 320 г;
- пилеће јаје средње величине - 1 ком.
Припрема
Тесто за кобасице се може гнетити рукама или користити за ову сврху производјац хлеба. У сваком случају, иницијално повезујемо воду или млеко са сунцокретовим уљима, додамо со и шећер, пресеђемо прахом за пециво и направимо серију, ако је потребно, налијемо у малим количинама брашна.
Сада, на брашном прашком, прокрчите брашну како бисте формирали слој дебљине седам милиметара, исечите га у траке и обмотите око спирале, преплићући претходно очишћене кобасице. Затим одложимо гајбу на плоче за печење, покривамо га лагано пребијеним јајима и пошаљемо у пећницу за печење. Прво се мора загрејати до 200 степени. За двадесет пет минута кобасице ће се смеђати и бринути. Извадимо их на посуду и оставимо их под пешкирима око десет минута како би постали мекани.
Ако додате 20-25 грама свежег квасца у топлу воду у тесту и додајте у топлу воду у тесту и пустите да остане у врућини око сат времена, а затим почните украшавање посуде, онда ће производи бити бујнији, прозрачни и мекани, али већ квасац.
Кобасице у љешном тесту у пећници - рецепт са сиром
Састојци:
- кобасице - 8-10 комада;
- тесто пецива готови - 520 г;
- сир тврдих сорти - 70 г;
- семе сезама (опционо);
- пилеће јаје средње величине - 1 ком.
Припрема
Врло укусне, мирисне и зачињене кобасице се добијају у тесту, ако их допуните формулацијом тврдог сира. Даље о томе како то учинити исправно.
Очистимо кобасице, а дебело завршено тесто се одмрзава, мало извлачи, али не тањем од три милиметра, након чега га прекријемо у траке.
Уз сваку кобасицу направимо уздужни рез, који морамо попунити с нарибаним сирем. Његова количина се може прилагодити према вашем укусу и жељи. Сада је обмотати у облику спирале 
преклапају се сваке кобасице с сирастим лиснатим пециваром и постављају радни предмет на плочицу за печење, која мора бити пре-листирана папиром пергаментног папира.
Сада, претуците мало кокошје јаје, мазите површину јаја са масом јајета, срушите је мало или великодушно (ако желите) са семеном сусама и пошаљете на печење.
Колико печења су кобасице у тесту рерне? Да би се осигурало да су стекли апетизирајуће блиставост и да су потпуно печени, биће на двадесет пет минута на температури уређаја која се одржава на 200 степени.