Кобасице у вишенамјенском
Уз помоћ кухињског асистента не можете само кухати кобасице, већ и кухати широк избор јела на бази њих. Најлепше рецепте које смо прикупили за вас у овом чланку.
Купус са кобасицом у спорим кухињама
Састојци:
- димљене кобасице - 6 комада;
- семење комараца - 1 кашичица;
- бели лук - 230 г;
- земља коријандер - 1 тсп;
- купус - 1 глава;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- пилећа јуха - 125 мл;
- зрна сенке - 1/4 цента;
- осушена мајчина душица - 1/4 тсп;
- конзервисани пасуљ - 250 г
Припрема
У посуду мултицоокера загрејамо уље и проследимо му лук, користећи режим "Фриинг" или "Бакинг". Чим се црни лук прозирни, додајте му клесане кобасице и сачекајте док се не смеју. Сада додајте репице, суво тимијан, коријандер земље и сецкани бели лук. Чим се бели лук почне мирисати, садржај посуде се може мешати са фино исецканом купусом и напунити смешом. пилећа јуха са сенфом. Сада пребацујемо уређај у "Фире" мод и оставимо га 50 минута. На крају кувања, мешајте купус са конзервираним пасуљима.
Тестенине са кобасицом у спорим кухињама
Састојци:
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- природне кобасице у цреву - 8 комада;
- чили прах - 1 тсп;
- бели лук - 120 г;
- парадајз у сопственом соку - 400 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- тестенине - 300 г
Припрема
Залијте уље у посуду уређаја и подесите режим "Пржење" или "Печење". Пржите крушке лук на транспарентност, додајте бели лук, кобасице и све боје обојите. Пржене кобасице у спорном шпорету, мешајте са Парадајз , уз сезону са млевеним чили и паприком све док се парадајз не претвори у густ и једнак сос. Сада спавамо пасту, напунимо водом тако да покријемо саму пасту за 1 цм и поставимо режим "Пилаф" 20 минута.
Солианка са кобасицама у спору штедњак
Састојци:
- куване кобасице - 300 г;
- пилећа прса (димљена) - 300 г;
- говедина на кости - 500 г;
- парадајз паста - 50 г;
- 3-4 кисели краставци;
- капри - 3 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 комада;
- шачица маслина (грицкалица);
- зеленило, лимун - да служе.
Припрема
Говедина се сипа са водом и кува се сат и по, користећи режим "Кување" или "Соуп". Кувано месо се охлади и разбије на траке, а јуха се сипа.
Ми улијемо уље у испражњену посуду мултицоокера и проследимо му црни лук, користећи универзални мод "Фриинг" 10-15 минута. Додајте краставчане краставче на смеђи лук и кувајте 5 минута. Затим долази на ред кобасица и кобасица, треба их сечити и пржити до златне боје. Додајте парадајзу, кувано месо, капаре и маслине у садржај мултицоокера, сипајте целу јуху и кухајте помоћу режима "Соуп" на пола сата. Служите супу од кобасице кувану у спорном кухињом с лимуном и зеленилом.
Пиринач са кобасицама у спору штедњак
Састојци:
- маслиново уље - 25 мл;
- природне кобасице у цреву - 375 г;
- мешавина италијанских биљака - 2 тсп;
- бели лук - 100 г;
- свеж парадајз - 250 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- парадајз у сопственом соку - 400 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- пиринач - 500 г;
- зелени грашак - пола века;
- свежи босиљак - 1/4 жлице;
- першун
Припрема
У посуду апарата загрејамо маслац и пролазимо на њега с фином сецканим луком. Додајте бели лук и кобасице у лук. Чим кобасице постану златне, сезоните их са сувим биљем, сором, бибером и мијешајте их парадајзом и грашком. После 5-7 минута сипајте опран пиринач, напуните водом (однос 1: 2) и укључите режим "Пилаф" за аутоматско време. Поспремите припремљено јело са сецканим зеленилом.
По истом принципу, можете кухати јелу или кромпир са кобасицом у спору штедњак. За кухање хељде користите режим "хељде" или "кашичица" 40 минута, а за кромпир "Каљење" 50 минута.