Меатбаллс у мултиварку
Месне лопте - мала месна кугла од млевених меса (на примјер, месне лопте од пилетине ). Они једноставно могу варати, можете да пржете у биљном уљу и можете кувати и паре. У овом чланку ћемо вам рећи како да кувамо месне лопте у спорим кухињама. Заиста, у овом кухињском асистенту, они су посебно нежни и сочни.
Месне лопте с сосом у спорном кухињом
Састојци:
- свињетина (целулоза) - 0,5 кг;
- црни лук - 1 ком.
- дугачак крух - 2 комада;
- јаја - 1 ком.
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 150 мл;
- парадајз паста - 20 г;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу;
- шећер - 10 г;
- павлака - 20 г;
- шаргарепа (средња) - 1 ком.
Припрема
Прво, исеците лук на мале коцкице. Сипајте биљно уље у посуду мултицоокера и у режиму печења га испрати 7 минута. У међувремену, прескочите месо кроз млин за месо, баш као што радимо са хлебом, натопљеном млеком и стиснуте. Сада померимо лук на дубоку посуду, додамо млевено месо, јаје, со, бибер и све добро мешамо. Из резултирајуће масе формирамо мале куглице и шаљемо их у судоперу мултицоокера. У одвојеном контејнеру мијешајте киселу кашу и парадајз пасте, додајте врућу воду (могу се користити и кључална вода), шаргарепа, со и паприка, нарибане на грубим грудима, све добро исмеђују. Напуните мешавину меса са овом смешом и кухајте 60 минута у режиму "гашење". На оваквим кухињским тањирима с сосом у спорном кухињском апарату је завршено.
Заправо, паралелно, можете кухати и послужити. Меатбаллс са кромпиром у спорном кухињском апарату су веома укусни. Да бисте припремили такав укус, довољно је само ставити пар кромпира (око 5-6 комада) у тепихе са месним куглицама, само у том случају морате узети још сосева тако да су прекривене и месне куглице и кромпир.
Рецепт за месне лопте у мултиваријантном
Састојци:
- месо - 0,5 кг;
- јаја - 1 ком.
- пиринач - 100 г;
- Лук (средње величине) - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- парадајз паста - 30 г;
- павлака - 30 г;
- брашно - 20 г;
- сол, црни бибер - по укусу;
- биљно уље - 30 мл.
Припрема
Опрати пиринач и кухати до пола кувања. У међувремену, припремамо млевено месо: опрано и осушено месо прелази с црним луком (1 ком.) Преко месне млинице. Припремљен риж додати у пуњење, ту је и јаје. Додајте со и бибер по укусу, све добро мешајте и формирајте месне кугле. Исеците други лук, решите шаргарепу. Бавимо биљном уљем у шољу мултиварке, раширимо поврће и кухамо 10 минута у "Хот" моду, затим додамо брашно, добро мешамо и залепимо све док се не добије златна боја. Затим додајте павлаку и парадајзу, још увек гњечите. Сада пребацујемо настало пржење на плочу и ставимо месне кутије у спори штедњак. Покријте их са грилом и налијте водом над њима, тако да су лоптице потпуно покривене. У штедњаку у режиму "гашење" с рижом кухајте 45 минута.
Парне месне лопте
Састојци:
- млевено месо - 0,5 кг;
- црни лук - 1 ком.
- павлака - 20 г;
- со, зачини - по укусу;
- вода - 4 вишекатне наочаре.
Кување
Пречишћени лук пролазимо кроз млин за месо и додамо га у месо, додајте павлаку, сол, бибер, а можете и своје омиљене зачине. Сви се добро мешају и руке навлажене водом, формирају месне куглице. Ставили смо их у пан мултикоокер, који је намењен за парове. Сипајте врућу воду у посуду, ставите тањир на врх, поставите режим кухања Стеам и време кувања 50 минута. Након што можете испоручити своје месне кугле и уживати. Када желите да пробате неки други рецепт, покушајте да кувате месне лопте у сосу .