Кобасице у тесту у спору штедњак
Кобасице у тесту - не само јело познато многим од детињства, већ и невероватна ужина која се може припремити за празнике или забаве, налази се у кругу најближих, додајући чашу пива и укусног соса. У рецептима доле ћемо дијелити савете о кувању кобасица у тесту уз помоћ универзалног кухињског асистента - спорог шпорета.
Рецепти за кобасице у тесту у спорим кухињама
Састојци:
- маслиново уље - 15 мл;
- црни лук - 80 г;
- смеђи шећер - 30 г;
- припремљено љешно пециво - 2 листова;
- јаје - 1 ком.
- Говеђи кобасице - 8 комада;
- парадајз сос или чутни за послуживање.
Припрема
Кување кобасица од лишће пецива нема потешкоћа. Пре-одмрзнуто лиснато пециво се увлачи у један слој, а затим се пресече на 8 комада. Пассек лука прстенова у маслиновом уљу и чим постану провидни, посути их шећером и остави их карамелизованим 5 минута.
На сваком квадратном лиснатом пециву се шири на кобасицу и покрива га слојем карамелизираног лука. Подмазати један од ивица теста са пребијеним јајима и увити у ролну. Горњи део ролнице је такође покривен танким слојем туцаног јајета. Као декоративне кобасице се може посути с семеном макова или семена сезама. Ако кухате кобасице у пециву у Панасониц кухињском апарату, користите режим печења у трајању од 30 минута и служи га лаганом салатом, парадајз сосом или цхутнеи.
Кобасице у љешном тесту у спору штедњак
Састојци:
- пилећа јаја - 2 комада;
- природне кобасице - 250 г;
- бреадцрумб - 1/4 цента;
- свеже зеленило;
- бели лук - 30 г;
- каранфилић;
- смрзнуто лишће пециво - 450 г;
- Дијон сенф - 13 г
Припрема
Склоните кућиште природних кобасица и извадите млевено месо од њих. Користећи блендер, пребијте пуњење с црним луком, луком, луком и крухом. Можете направити кокице из ове мешавине, али ћемо направити оригиналне месне кобасице.
Обришите готово лишће пецива и врпите је у танку пласту. Пресећи слој у траке жељене величине, са једним од њихових ивица поставите кобасицу, а друго подмазати с пребијеном јајима. Пребаците кобасице у роло за тесто и покријте преостало премлаћено јаје помешано са малом количином воде и Дијон сенфом. Користећи "Бакинг" мод, припремамо кобасице за 35-40 минута.
Кобасице у пециву у спору штедњак
Састојци:
- брашно - 500 г;
- инстант квасац - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 100 г;
- соли - 7 г;
- топла вода - 225 мл;
- меки путер - 75 г;
- јаје - 1 ком.
- кобасице - 16 ком.
Припрема
Брашно се комбинује са квасом, шећером и со. Пажљиво сипајте топлу воду и гнетите тесто. У грудима теста, постепено почињемо да возимо у меком путеру све док не постане мекан и еластичан. Покривајте тесто филмом и оставите сат времена. Након што се тесто удвостручило, разблажите га и поделите у лоптице једнаке тежине - 50 грама. Сваку лоптицу крочимо у кобасицу и обмотимо око кобасице. Дали смо тесту да се по други пут појављује 15 минута, а затим га подмазати премазаним јајима и ширити мултицоокер у посуду. Након 40 минута, посуду се може пробати.
Како кувати слане кобасице у тесту у спорим кухињама?
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- вода - 15 мл;
- свињске кобасице - 250 г;
- Аппле - 1 ком.
- бреадцрумб - 1 тбсп .;
- сушене бруснице - 1/2 тбсп;
- сладак лук - 40 г;
- листови рузмарина - 1 тбсп. кашика;
- мљевени цимет - 2 г;
- лужно пециво - 1 паковање.
Припрема
Пресећи кобасичну шкољку и комбинирати млевено месо са нарибаним јабуком, дробљеним крумпирима, једним јајима, сушеном брусницом, сецканим слатким луком и циметом.
На столу прашњеним брашном, увуците слој теста, поделите је у два правоугаоника и проширите кобасицу из кутије сваке ивице. Ми подмазујемо другу ивицу теста са јајима и свуцимо све у ролну. На површини кобасице вршимо украсно резање и подмазујемо га јајима. Печемо 40 минута.