Храна Кухињски помагачи

Скуша у микроталасној пећници

Скуша - једна од најкориснијих врста рибе, јер садржи омега-3 масне киселине. Поред тога, пун је витамина ПП, Б12 и елемената у траговима као што су јод, натријум, хром, фосфор. Сада ћемо вам рећи како припремити скушу у микроталасној пећници. Испоставља се брзо, једноставно и веома укусно.

Рецепт за скуша у микроталасној пећници

Састојци:

  • Свеже замрзнута скуша - 2 комада;
  • сол, бибер, зачини за рибу - по укусу;
  • лимун - 1 ком.

Припрема

Мој скуша и рукавице. Сјежите га на комаде око 4 цм. Преклопите у дубоку посуду, додајте со, бибер, зачине, сипајте лимуновим соком. Покривајте посуду са поклопцем, али не чврсто и пошаљите микровалном. Са снагом од 800 вати, припремамо 10 минута, а онда оставимо још 5 минута.

Кување скуша у микроталасној пећници

Састојци:

  • Свеже замрзнуте скуше - 1 ком.
  • тврди сир - 200 г;
  • шампињони - 200 г;
  • јаја - 1 ком.
  • мајонез - 3 тбсп. кашике;
  • со, бибер, зеленило - по укусу.

Припрема

Одмакнути скушени одсек, одсећи главу, уклонити унутрашњост и кости. Затим нежно скините кожу. Посуђени филет потресите сољем и зачинама и раширите на равној посуди за микроталасну пећницу. Тврди сир три тресле. Узмите око трећег дела и посути их филетом. Врх поставити пре пржени шампињони резани. Одозго стављамо кувано јаје на резове. Шаљемо скушу у микроталасну пећницу, покривамо поклопцем и печемо на снази од 900 В за 5 минута. И у овом тренутку узимамо преостали сир, мијешамо је са мајонезом и сецканом зеленом. Извадимо скувер, подмазујемо са насталом смешом и поново пошаљемо на микровалну 5 минута. После тога, невероватно укусна и мирисна риба спремна јести!

Микроталасна печена скуша

Састојци:

  • скуша - 1 ком.
  • црни лук - 2 комада;
  • сол, зачини, лист лука;
    • микровална скуша
  • биљно уље.

Припрема

Исеците црни лук на половине прстена. Ставите га на дно дубоког јела, погодног за кување у микроталасној пећници, посути га биљним уљем. Врх извадите скуше, претходно очистите и посечите на комаде. Посути с сољем и зачини. Послажемо микровалну пећницу иу режиму "Риба" припремамо 10 минута. Ако постоји функција "Грилл", онда можете додатно добити ружичасто браон. За ово припремамо рибу у овом режиму још 5 минута. Серве печени скуша на сто заједно с салатом свежег поврћа.