Кобасице за пржење у пећници - рецепт
Полупроизводи понекад помажу чак и најискуснијим домаћицама, који немају увијек слободно вријеме да стоје на штедњи већ дуго времена, ручају или вечери. Данас ћемо вам рећи како кухати кобасице у пећници за пржење.
Рецепт за кобасице за печење у пећници
Састојци:
- црвено сухо вино - 185 мл;
- сирове кобасице - 6-7 комада;
- лук - 225 г;
- биљно уље;
- маслиново уље - 45 мл;
- зачини
Кување
Подмазати посуду са биљним уљима, загрејати, положити кобасице и пржити их неколико минута. Чебулице очистити и исецкати танке полупротере. Затим их лагано смедите у маслиновом уљу у другом корпусу. У облику налијте црвено сухо вино, положите лук и посипајте га по укусу.
Прво печите домаће кобасице и пошаљите посуду у пећницу око 35 минута.
Кобасице за печење у пећници са кромпиром
Састојци:
- нови кромпир - 315 г;
- домаће кобасице - 3 ком.
- природни јогурт - 135 мл;
- зачини;
- сир - 85 г
Кување
Да кувамо пржене кобасице, пре свега упалимо пећницу и оставимо да се загреје до температуре од 185 степени. Оперите кромпир, ољуштите и исецкајте у велике резове. Затим га ставите у калуп и потресите зачинама по укусу. Врх вршимо дистрибуцију домаћих кобасица, пробијемо их игло и прелијамо јогурт. Притегните посуду фолијом и ставите пећницу 40 минута. Након што уклонимо фолију, обилно посујемо храну рајсним сиром и поново пецимо све док се не топи.
Кобасице за пржење у пећници са поврћем
Састојци:
- домаће сирове кобасице - 605 г;
- кромпир - 505 г;
- просечна шаргарепа - 65 г;
- црни лук - 65 г;
- патлиџан - 55 г;
- Бугарски бибер - 65 г;
- парадајз - 5 комада;
- биљно уље - 40 мл;
- зачини
Кување
Лук и шаргарепа се обрађују, мала посекотина и смеђа у биљном уљу до ружине. Јајце и бибер очистите, грубо исеците и исеците парадајз на парче. Лупите кромпир, исеците у траке и пржите одвојено у биљном уљу. Сада стављамо све поврће у посуду за посуђе, посипамо зачином, потресемо маслацем и мешамо. У кобасицама направите неколико пунктура и поставите их између поврћа. Послужите посуду у пећницу загрејану на 190 степени и пеците 35 минута.