Шаварма сос

Самоуређена схаварма је одличан начин да брзо и без икаквих трошкова задовољите јак глас. Међутим, ово јело, које нам је дошло од Истока и ушло је у наше отворене просторе, биће много укусније ако се допуњују зачини и специјалним сосом. Оригинални сос од шверме може бити веома разноврстан и отворити потпуно нове аспекте укуса за вас, мијењати став према овом посуђу, који се традиционално сматра ниским степеном брзе хране. Припрема је врло лако и без непотребних компликација.

Сос за шармантно на кефир

Ова одјећа је идеална за лето, када желите нешто освежавајуће. Цоол укус кефир са оштрим намазом белог лука прекрасно ће допунити вруће месо, савршено узбудљив апетит.

Састојци:

коријандер - 15 г;
павлака - 75 мл;
бели лук - 8 каранфилића;
кари - 15 г
суво биље (першун, копер, босиљак) - 30 г;
мајонез - 75 мл;
кефир - 75 мл;
мешавина црвене црвене и црне бибер - 2 штапића.

Припрема

Одлепите бели лук, а затим исеците блендер, грубо или притисните. Помешајте киселу крему са мајонезом, затим додајте љеме, зачине, бели лук и прелијте кефир. Слано и бибер мало. Све добро темељно исперите и оставите пола сата да пије у фрижидер. Овај рецепт за сос је веома једноставан и одговараће чак и почетном кухару.

Бијели сос за шармантан

Ова зачина ће одушевити ове естетке од кувања. Не садржи мајонез, што се не сматра корисним, а свјежи краставац у комбинацији са младим зеленилом даје посебан додир свом изврсном укусу. Ако сте на дијети, вриједно је дати предност оваквом сосу за шверу.

Састојци:

немасни природни јогурт - 185 мл;
мешавина црвених и црвених паприка у црном стању - 3 штапића;
свеж краставац - 1 ком. средње величине;
сол;
копер - 45 г;
бели лук - 4 зуба.

Припрема

Добро оперите краставац и олупите кожу танким слојем. Решите месо средњим грлом. Одлепите бели лук и исеците га помоћу блендера, преса или белог лука. Залијте копер у топлој води, осушите и фино сипајте. Додајте нарибан краставац у јогурт, додајте зеленило, а затим се мјешавајте у луку и сезоните сољу и бибером. Добро мешајте са миксером, оставите пар сати да стане на хладном месту и служе.

Сос од чесних за схаварма

Ако душа жели нешто зачињено и укусно, ово облачење је најбоља ствар која је измишљена у историји кувања шармантан. Сос савршено побољшава апетит и чак побољшава расположење.

Састојци:

бели лук - 3 резина;
сирће - 15 г;
павлака - 25 г;
кари - 15 г;
мајонез - 45 мл;
Риазхенка - 45 мл.

Припрема

Одлепите бели лук и исеците га пиремом помоћу блендера. Помешајте киселу крему са мајонезом и риазхенком, додајте масну киселину, сезону с сољу, бибером и цурриом (по укусу) и одмах можете служити обрадом до стола. Ако нисте сигурни како исправно направити сок од Цхаварма, испробајте овај рецепт - и то ће се радити.

Неконвенционални шаварински сос

Када ће гости доћи, или желите само да изненадите своје вољене са необичним јелом, покушајте да кувате панталоне на овај начин. Овај сос је направљен за саверму без мајонезе, тако да се може користити чак и за људе са здравственим проблемима.

Састојци:

природни јогурт са ниским садржајем масти - 140 мл;
лимун - 1 ком.
кромпир - 1 ком.
бели лук - 1 глава;
сол;
Сунцокретово уље - 120 мл.

Припрема

Оперите и очистите бели лук, а затим га исечите пресом, блендером или толкушким. Оперите лимун и истисните сок, истовремено стављајући кромпир на кључ. У плитким контејнерима комбинирајте половину потребног сунцокретовог уља са масном кисом и лимуновим соком. Превуците смешу са миксером све док не постане беличаста, затим сипајте преостало уље и поново удите. Затим додајте јогурт и махуните док се не постигне конзистентност смеше.

Одвојено покријте кувани кромпир и додајте неколико кашика пире кромпира у сос по својој вољи. Не заборавите да победите све мешалице. Сада допуњавање горива треба да стоји у фрижидеру најмање пола сата - и спремно је.