Храна Десерти

Сендвич пита са шљивама

Пита са шљивама шљиве од шљива је једна од делиција коју уживају не само деца, већ и одрасли. Љепота ових колача је да је база сјајан и хрустљав, а пуњење је врло сочно и слатко. У рецептима испод можете користити не само свеже воће, већ и замрзнуте, као и конзерве . Међутим, пожељно је користити свеже одабране шљиве. Њихов укус у торти је 99 процената вашег успеха печења. За оне који гледају њихову тежину, обавештавамо вас да је свињска пита висококалорични оброк. Али мали део овог "укуса" не шкоди црту.

Отворите сендвич са шљивама

Састојци:

  • високо квалитетно брашно - 375 г;
  • бели гранулирани шећер - 75 г;
  • маслац "сељак" -155 г;
  • Пилеће јаје - 1 комад;
  • свеже шљиве (велике) -6 комада;
  • цимет - 5 г

Припрема

У емајловој посуди, растопите маслац (не кувајте). Затим додајте шећер и јаја. Све мјешајте све до хомогене масе и затим постепено уводите брашно. Гнетите тесто рукама. Поделите га на два дела. Тај део теста, који се испоставио да је постављен у облику и са рукама, изравнан у облику корпе, формирајући стране. Затим, из шљиве опрати и осушити на папирном ручку, уклонити кости и проширити се на тесто, посипати мешаним циметом и шећером. Са преосталим мањим делом теста увуците слој дебљине 2,5 мм и исеците га на танке пруге, постављајући мрежу преко шљива. Печите торту у пећници на 225 степени 35 минута.

Сендвич пита са шљивама и мерингуе

Састојци:

  • маслац "сељак" - 180 г;
  • ванилин шећер - 15 г;
  • Пилећа јаја - 3 комада;
  • павлака (20% масти) - 200 мл;
  • бели гранулирани шећер - 255 г;
    • сендвич пита са шљивама и мерингуе
  • пшенично брашно највишег степена - 525 г;
  • сода - 5 г;
  • Кисур 9% - 15 мл;
  • шљиве - 600 г.

Припрема

У емајловој посуди, растопите маслац (не кувајте). Затим додајте шећер и јаја (жуманце). Мик све са брашном. Ставите готово тесто у облику и гурните руке у облику корпе, формирајући стране. Затим уклоните камење из шљива и ставите их на тесто и пеците у пећницу загрејану на 210 степени у току 35 минута.

У међувремену, док је торта печена, победите белце са шећером, које уводимо у постепено стање. Побијте до стабилних врхова. Када је колач спреман, потребно је да га превучете. мерингуе и вратите у пећницу 16 минута, док се температура не мења. Нека завршени колач хлади 35 минута и уклоните га из калупа на посуду.