Лосос са сиром
Лосос с сиром је готово комбинација која се залаже за победу, јер већина од нас воли оба производа и сретно ће пробати њихову комбинацију. У овом чланку ћемо причати о оним другачијим рецептима, од којих ће свако наћи мјесто на вашем столу.
Палачинке са лососом и сиром
- палачинке - 10-15 комада;
- крем сир - 240 г;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- сок од 1 лимуна;
- шљунак - 1 комад;
- капри - 1/4 тбсп .;
- копер;
- димљени лосос - 250 г;
- парадајз - 2 комада;
- спанаћ - три шалице;
- балзамични сирћет;
- маслиново уље.
Кување
Крем сир, помешан са маслацем, каприром, лимуновим луком, сецканом копером и шљунком. Спанаћ Потопите уљима и сирћетом и темељито премешајте.
Ширите сирову мешавину на површину палачинке и надаприте га ломовима лососа. Ставите шпинат и парадајз прстена на врх лососа, савијте палачинку у коверту и служе.
Употребом истог рецепта, можете направити невероватну снацк-пита са лососом и сирем, само замијените палачинке с пита хлебом и ставите састојке на њега у истом низу. Окупите ролницу пита од пита и служите снацку лососа и сира.
Лосос са сиром у пећници
Састојци:
- филет лососа - 1 кг;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сушени копер - 1 тсп;
- сол, бибер - по укусу;
- Цхеддар - 100 г;
- зелени лук.
Кување
Пећ се загрева на 230 степени. Ставите комаде рибе на плочу за печење прекривену фолијом и трљајте рибу зачином, сушеним копром и прослеђите пресом са белим луком. Пеците 20 минута на рибу, а онда потресните с рижем сира помешаног са зеленим луком и оставите још 5 минута.
Пица са лососом и сиром
Пизза не захтева увек потешкоће у припреми, а доказ тога је следећи рецепт. Купи готово тесто или пиззу кору и препоручите се класици италијанске кухиње куваних за неколико минута.
Састојци:
- тесто за пицу;
- крем сир - 3/4 ст .;
- свјеже копље - 1 тбсп. кашика;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- димљени лосос - 100 г;
- капри - 1 тбсп. кашика;
- црвени лук.
Кување
Испразните тесто и пеците на 210 степени 10-12 минута. Крем сир, помешан са ситним копером и лимуновим соком. Дистрибујемо смјесу сира на површини готовог и лагано охлађеног теста, ставимо комаде рибе, капаре и танке црвене лукње на врху. Таква пица не захтева печење, већ се служи одмах, што га чини још погоднијим за припрему, поготово ако имате готово кору пиззе.