Салата са течностима и кукурузом
Скрећемо вам пажњу оригиналним и укусним салата с лигњама и кукуруз. Он савршено диверзификује вашу исхрану и додаце јој пикантност и осветљеност.
Салата од лигње са краставцем и кукурузом
Састојци:
- лигње - 500 г;
- конзервирани кукуруз - 350 г;
- јаје - 4 комада;
- свежи краставци - 2 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- зачини;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Да бисте направили ову занимљиву салату, прво укуцајте лигње. Да бисте то урадили, ставите лонац воде на плочицу, доведите до вреле, додајте со и баците плодове мора. Врели их точно 1 минут и пажљиво уклоните буку, померајући се у посуду хладном водом. Одложите их још 1 минуту, након чега се осушимо и исецемо у кругове.
Сада отворите посуду конзервираног кукуруза, пажљиво сипајте течност и сипајте у посуду лигње. Јаја се унапред кувају, хладна, чиста и урезана у случајним деловима. Краставци се темељно опере, обришу сувим ручником и исецају на мале коцке или сламке.
Лупак и копер се испере, суше мало, ситно или једноставно ручно на мале гранчице. Затим комбинујемо све састојке у дубокој посуди, соли, попирамо посуду по укусу, напунимо мајонезом и добро мијешамо. Припремите салату с лигњама, јајима, луком, краставцима и кукурузом у посуди за салату, украсите врх са свјежим биљем и послужите је столу.
Рецепт за салату од кукурузне салате
Састојци:
- лигње - 200 г
- конзервирани кукуруз - 150 г;
- сијалица - 1 комад;
- сир - 100 г;
- јаје - 3 комада;
- зачини;
- мајонез - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Лигње унапред одмерите, пажљиво баците у већ врелу воду и кухајте тачно 3 минута. Онда их бацимо у циркулац, охладимо, као што би требало, и исећи га на произвољан начин. Одлепите лук, исперите и поломите на пола прстена. Ставимо га у дубоку посуду, залијемо кувану воду и оставимо је 10 минута да се ослободимо вишка горчине.
Јаја, претходно уклоњена из фрижидера, ставите у мали прслук, сипајте воду, доведите до врелице и кухајте на слабој ватри око 7-8 минута. После тога хладите водом, охладите, очистите и исеците на мале комаде. Млијете сир на средњој групи. Конзервирана кукуруза да се склизне у сјај. Затим премештамо све припремљене састојке у прелепу јело, додамо мало соли по укусу, залијемо домаћа мајонеза и добро се мијешати. Припремите спремну салату на столу која се најбоље охлади.
Салата са лигњама, кукурузним и ручним штаповима
Састојци:
- краставци - 250 г;
- лигње - 500 г;
- конзервирани кукуруз - 200 г;
- зачини;
- шунка - 100 г;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Дакле, прво кварите крпице: узмите кобасицу средње величине, налијте воду у њега и поставите је на пећ. Чим се течност закрива, додамо му мало соли и нежно спуштамо тачно за 3. 
минута кисеоника. Онда нежно узмите бујицу морских плодова, ставите на плочицу и оставите да се охлади. После тога, разбијте их танке сламице и баците у посуду за салату.
Прекрижите цраб штапове унапред, такође их исећи у траке и послати их у посуду. Пређите на припрему шунка: исеците месо на исти начин и додајте у салату. Затим пажљиво мијешајте све састојке, лагано сољење посуде, сезону с црним свеже млетим бибером и попуните готово салату мајонезом.