Храна Укусни чланак

Димљена салата од лигње

Димљена салата од лигње је оригинално и прилично слано јело које се брзо кува, али се испоставило да је прилично укусно и задовољно. Морски плодови дају му мало префињености и сингуларности. Нудимо вам да направите такву салату према рецептима описаним у наставку.

Димљена салата од млевених салата

Састојци:

  • димљена лигње - 350 г;
  • шунка - 200 г;
  • тврди сир - 200 г;
  • пилеће јаје - 5 комада;
  • мајонез - за пуњење горива;
  • свеж парадајз - 2 комада;
  • зачини

Припрема

Кувајте јаја тешко кувана, хлади у хладној води, очистите и трљајте на терке. Са шунком, уклоните горњи љуштура и разбијте га танком сламом и исеците сир на грубо. Лигње се пресецају у траке, а парадајз - коцке. Сада комбинирајте све састојке у посуди, сезоните са мајонезом, потресите зачинама и добро мешајте. Служити салату са димљеним лигњама и парадајзом на стол, украшен зеленилом.

Димљена салата од млевених салата

Састојци:

  • Корејски шаргарепа - 200 г;
  • димљена лигње - 200 г;
  • свежи першун - 20 г;
  • свежи краставци - 2 комада;
  • мајонез - за пуњење горива.

Припрема

Уз корејску шаргарепу, пажљиво исцедите сву течност и ставите је у посуду. Затим додајте лигње, исеците у танке траке. Оперите краставце, одрежите крајеве, исеците у коцке и комбинујте са осталим састојцима. Облећи салату мајонезом, бибером по укусу и мијешати.

Димљена салата од лигње с маслинама

Састојци:

  • пилеће јаје - 4 комада;
  • зелене маслине без камења - 100 г;
  • црвени лук - 1 ком.
  • димљена лигње - 200 г;
  • кисели краставци - 100 г;
  • лимунов сок - 5 мл;
  • мајонез - 3 тбсп. кашике;
  • зачини;
  • свјежи першун - по жељи.

Припрема

Јаја стављају посуду, прелије воде, додају мало соли и стављају пећ. Додајте до вреле и кухајте на врућој температури 10 минута. Овога пута очистите лук из љуске, исперите и исеците на пола прстена. Извуците маслине из тегле и исеците их у прстење. Кувана јаја се хладе, очишћавају и сескују заједно са лигњама у ситним комадима.

Да кисели краставци прекините крајеве, млетите коцу. Затим, сви састојци се стављају у једну посуду, прелије лимуновим соком, додају домаћа мајонеза и мијешати. По жељи украшујемо посуду са сецканим свежим першуном и служи га столу.

Салата са димљеним лигњама и палицама

Састојци:

  • краставци - 200 г;
  • пилеће јаје - 4 комада;
  • црвени кавијар - 100 г;
  • димљена лигње - 500 г;
  • мајонез;
  • зачини

Припрема

Очистимо кувана јаја од љуске, опрати их, гурати на терке и ставити их у посуду. Пре-одмрзнута краба штапиће шинкују танке сламке. Скуидс масе траке и помјерите све припремљене састојке у посуду за јаја. Облећи салату мајонезом, додати мало соли и бибера по укусу, мијешати и положити у дијељене посуде, украшавајући црвени кавијар на врху.

Димљена лигње и салата од краставаца

Састојци:

  • димљени филе - 400 г;
  • јаје - 3 комада;
  • сијалица - 1 комад;
  • свежи краставац - 2 комада;
  • зачини;
  • мајонез;
    • Димљена салата од млевених салата
  • тврди сир - 150 г;
  • кувани пиринач - 1 тбсп;
  • свеже зеленило.

Припрема

Филети лигње расклапају финим сламицама, пере краставце, осушите и брусите. Очистите лук из љуске, исеците га фино. Јаја се унапред кувају, хлади, чисти и трља на великом врху. Затим ставите све састојке, укључујући кухани пиринач, у дубоку посуду, мијешати, посути с нарибаним сирем, сипати мајонезом и зачитати са зачинама.