Салата од јелена

Јела јаја су испред пилетине, не само у витаминима, већ иу саставу трагичног елемента. Поред тога, у малом ћунком понекад мање холестерола, тако да можете јести јаја током дијета и дана поста без бриге о вишку калорија.

Тема овог чланка ће бити салате са препеличким јајима, односно њихове рецепте, које ће свакако пронаћи мјесто у вашем кулинарском нотебоок рачунару.

Салата од поврћа препражице

Лака и укусна салата са препелицама јаја је одлична опција за дијетални ручак.

Састојци:

препелица јаја - 7 комада;
салата салата - 1 гомилица;
парадајз из вишње - 200 г;
бели лук - 1 каранфилић;
Бугарски бибер - 1 ком.
сланина - 4 комада;
зелени лук - 3 перја;
Дијон сенф - 1 тбсп. кашика;
Балсамиц сир - 3 тбсп. кашике;
копер - по укусу;
мајонез или маслиново уље - по укусу;
соли - 1/8 тсп.

Припрема

Укопајте јаја и поделите их на жоље и белце: ставите жоље у посуду, оставите беле стране. Додајте копер, додајте копер, обуците по укусу (мајонез или путер), стиснути бели лук и со. Све темељно сипају и масе протеина.

Зелена салата руши руке и лежи на послуживање. На врху стављамо цели парадајз из вишње, препелице јаја, коцке паприке и предфризиране комаде сланине (у дијеталној верзији посуде коју не можете додати). У посуду мијешајте 3 жлице уља, балзамични сирћ, сенф, сол, сијечени копер и зелени лук. Залијте салату с одјећом и послужите је столу.

Грчка салата са јајима препелице

Додајте у класичну "грчку" разноликост и ситости можете користити куване препелице јаја.

Састојци:

препелица јаја - 6 комада;
Парадајз - 1 ком.
краставац - 1 ком.
Бугарски бибер - 1 ком.
листови зелене салате - 100 г;
црвени лук - 1 ком.
Фета сир - 120 г;
маслине - 10 комада;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Оперите зеленило и осушите их, руке рукујте и ставите посуду за салату. Затим долазе кувана препељена јаја и кромпир од парадајза до салате. Сва остала поврће се такође сакупљају и шаљу у посуду за салату. Најновији "грчки" допуњују целе маслине и коцке "Фета". Сва остала - попуните салату мешавином маслиновог уља, лимуновим соком и зачини, а љубитељи пикантног укуса препоручујемо замену лимуновог сокова са балзамичким или винским залогом.

Салата са шкампима и препелица јаја

Преамбула на префињену вечеру може бити лагана салата, која укључује шкампа и препелица јаја. У комбинацији са одговарајућим облогом и пратњом укусног јела, ово јело ће бити звезда вечери.

Састојци:

шкампи - 300 г;
препелица јаја - 10 комада;
листови зелене салате - 200 г;
парадајз из вишње - 10 комада;
Пармезан сир - 100 г

За допуњавање горива:

сенфа - 1 тсп;
вински сир - 1 тбсп. кашика;
маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
шећер - шминка;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Качкавајте у сланој води 3-4 минута, залијте довољно воде за кување замрзнутог производа. Кувар јаја кувати тврдо кувана и очишћена, свако сече на половину. Салата оставља руке. Парадајз чешње се смањује на пола. "Пармезан" руб или сече на танке плоче помоћу поврћа. Сви припремљени састојци се мешају у посуду за салату.

У одвојеној посудици темељито мијешајте сенф, вински сир и маслиново уље. Сесу исеците сољу, шећером, бибером и сезоните салату.