Салата са печуркама и краставцима
Врло често, комбинација некомпатибилности постаје кључ за невероватно кулинарско ремек-дело. Предлажемо вам да кувате оригиналне салате, у којима су истовремено присутни и месо, суво воће и свеже поврће. Верујте ми да ће вам се ово велико јело и постаће ваш рецепт за потпис.
Салата са пилетином, сувим шљивама, печуркама и краставцима
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- димљени шунке - 300 г;
- свежи краставци - 1 ком.
- суве шљиве - 100 г;
- Свеже печурке - 300 г;
- лук - 2 комада;
- мајонез.
Припрема
Дакле, за припрему ове хранљиве и укусне салате, прво прерадјујемо свеже печурке, исецкавамо их у резине и пржимо срезаним луком у врућем тигању биљног уља до златне боје. Претворимо припремљену пржење у оловку и оставимо га 15 минута тако да стакло има вишак уља. У то време, потопљени у топлу воду, опран су слане и сами димљени димљени пиле. Решите свеж краставац и кувајте јаја јако, очистите и исеците у коцке. Сада салате салату у слојевима, обложите сваки слој мајонезом. Дакле, прво долази срезеви , исецкане у траке, затим пилетину, печење печурки, јаја и свеже краставче. Спремни пилетина салата , печурке и краставци украшавају листове босиљка или сприги свежег першуна.
Салата са језиком, печуркама и краставцем
Састојци:
- језик свиње је 400 г;
- кувана пилећи филе - 1 ком.
- печурке - 250 г;
- кисели краставац - 2 комада;
- конзервирани грашак - 100 г;
- ораси - 50 г;
- кувано јаје - 2 комада;
- мајонез;
- листови зелене салате.
Припрема
Дакле, да направите салату са пилетином, печуркама и киселинама, прво укуцајте језике. Овај пут припремимо се 
док су остали састојци. Печурке сече на делићима, исечите орашчићима са финим грлом. Кувана јаја и пилећи филеови разбацани коцкице и краставци - сламице. Затим испрати у тигању са биљним уљарним печуркама, сланом по укусу и мешању. Завршени језици пажљиво се уклањају из посуде, оставите их да се охладе и уклоне кожу, након чега се месо исечемо сламом.
Сад мијешајте све састојке у дубокој посуди, сезону уз мајонез и мијешајте. Затим, узмите прекрасну посуду за салату, прелијте га са листовима зелене салате и померите свеже припремљену салату са пилетином, печуркама, краставцем и јајима. Ми га украшавамо коперарством и послужујемо је свечаном столу.