Храна Укусни чланак

Салата са пилетином на жару

Укусна и лагана салата са пилетином на грилу је идеална пролећна јела. Рецепти за једноставне и укусне салате прочитајте у наставку.

Цезар салата са пилетином на жару

  • Састојци:
  • хлеб - 3 резина;
  • маслиново уље;
  • "Пршут" - 4 резина;
  • пилећи филе - 400 г;
  • салата салате;
  • јаја - 2 комада;
  • нарибан "пармезан" - 1 тбсп. кашику.

За допуњавање горива:

  • филети сардона - 6 комада;
  • бели лук - 1 каранфилић;
  • маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
  • биљно уље - 1/2 тбсп;
  • жуманца - 2 комада;
  • лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
  • Дијон сенф - 3/4 кашичица;
  • нарибан "Пармесан" - 3 тбсп. кашике.

Припрема

Почнимо са допуњавањем горива. Филети сардела пире са виљушком, заједно са белим луком пролазе кроз пресу и шапу соли. Побијте масу, додајте 2 жуманца, лимунов сок и сенф . Наставак мешања, додајте маслиново уље кап по кап, а затим биљно уље. Готово израђени сос је употпуњен са нарибаним "пармезаном" и укусан сољу и бибером по укусу.

Исеците хлеб и осушите га у пећници, залијепите маслацем. Заједно с хлебом, пеците комадиће шунке, све до златно браон и крч. Кафа јаја тврдо кухана и пресеци у четвртине. Зелена салата руши руке и положи јастук на јело.

Пилећи филе руб са сланом и бибером и пржите док не кувате. Исеците пилетину и ставите је на јастук салате, ставите јаја на врх, крекери и мрвице шунке. Посути с сиром и прелити сос.

Салатни рецепт са печеним печуркама, пилетином и сиром

Састојци:

  • шампињони - 200 г;
  • црни лук - 1 ком.
  • кувана пилећи филе - 200 г;
  • нарибани тврди сир - 1/2 тбсп;
  • конзервирани кукуруз - 1/2 лименке;
  • мајонез;
  • сол, бибер;
  • зелен

Припрема

Исеците печурке и пржите с црним луком до златне боје. Микс пржене печурке с ситаним пилетином, нарибаним сирем и кукурузом. Салату намирамо малом количином мајонезе.

Салата са прженим шампињонима и пилетином

Састојци:

  • пилеће бутине - 4 комада;
  • маслиново уље;
  • шитаке печурке - 100 г;
  • бели лук - 4 каранфилића;
  • мајчина душица;
    • салата пржене шампињоне пилетина
  • салата - 140 г;
  • лимунов сок - по укусу;
  • сол, бибер - по укусу.

Припрема

Загрејати пећницу на 200 степени и поставити пилеће бутине у њега, утрљати сољу, бибером и маслиновим уљем. Исперите пилетину у пећници 30 минута, а затим оставите да се охлади и растави влакна.

Исеците печурке и пржите са белим луком и тимијаном. Залијевамо печурке и куре на мешавини салата, залијемо салату пилетином и прженим печуркама, маслацем и лимуновим соком, уз сезону салате и бибера и служимо за столом.