Салата са палицама и печуркама
Вероватно више не постоји особа која не би пробала салату од краба. Познати рак је већ сахранио са столова "ветерани" свих свечаности, рецимо "Оливиер" или "Крзно" . Време је да мало освежите рецепт за зачињену салату са ручним штаповима, додајући својој композицији нови састојак - печурке.
Салата са штапића, гљива и јаја
Састојци:
- пиринач - 40 тбсп .;
- јаје - 2 комада;
- мариниране печурке - 100 г;
- краставци - 250 г;
- зелени лук - 1 гомилица;
- мајонез - по укусу;
- сол, бибер.
Припрема
Пиринач кува док се не кува и охлади. Кува јаја тешку и расте. Нарезане крабренице и печурке. Мешајте све састојке и испуните их мајонезом. Посуђите салату с зеленим луком прије служења.
Такође можете диверзификовати ову салату са било којим састојцима које вам се допадају, на пример, припремањем салате с кукурузом, печуркама и палицама.
Салата са печуркама, пилетином и палицама
Састојци:
- пилећи филе - 1 комад;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- краставци - 250 г;
- мариниране печурке - 200 г;
- мајонез;
- биљно уље;
- сол, бибер - по укусу;
- Зелени - за декорацију.
Припрема
Шаргаре туне на малом грилу и пржите заједно с црним луком и киселим печуркама до краја. Сок од пилећег филета, бибера и пржите док се не припремите. Завршени филе урезан у траке. Црвене зелене и штапиће са раковима. Мешајте све састојке и испуните мајонезом.
Салата са палицама, гљивама и шаргарепом је спремна! Пре сервирања, он мора стати у фрижидеру 30 минута.
Салата са печуркама, палачинке и сир
Састојци:
- краставци - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- шампињони - 70 г;
- сир - 100 г;
- мајонез;
- сол, бибер.
Припрема
Кува јаја тешку и расте. Печурке се исече и пржите док не испаравају вишак влаге. Сир је руб на грубим грудима. Црабови штапићи сече на коцке. Мешајте све састојке и салате салате мајонезом. Салата и бибер салата по укусу. За више свежине у сезони можете додати грилован свеж краставац у салату.
Салата са лигњама, краби и печуркама
Састојци:
- лигње - 3-4 трупа;
- краставци - 300 г;
- шампињони - 400 г;
- шкампи - 300 г;
- мајонез;
- зелен
Припрема
Скуидс очистити и кувати док се не кувају (30-40 секунди у врели води). Црабови штапићи сече на коцке. Пржите шампињоне до златног браон. Мешајте све припремљене састојке са ољуштеним и куваним шкампима. Салата са мајонезом. Завршићемо готово јело са зеленилом и послужимо га столу.