Салата са кукурузом и печуркама
Свака домаћица има свој "рецепт" рецепт за ову салату, која не само да може хранити њеног вољеног супруга већ и госте који се изненада појављују изненада. Сви су тестирани и одобрени од стране домаћинстава. Али понекад желите диверзитет, а онда ће нам наш мали избор рецепта помоћи.
Салата "Санта Цлаус" са пилетином, печуркама, кукурузом и јајима
Састојци:
- пилећа прса - 500 г;
- јаја - 6 комада;
- шампињони - 400 г;
- конзервирана кукуруза - 1 б.
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- Бугарски црвени бибер - 1 ком.
- маслине - 2 комада;
- мајонез - 150 г;
- биљно уље - за пржење;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Пилећи пилеће дојке у слану воду и пресеци на ситне комаде. Сипајте лук на коцкице и пржите до златне боје, а затим додајте шаргарепу наткривену на грубим грудима и утопите још 10 минута. Одвојено, испржите печурке које се пере са плочама све док се не отпушта сва течност која се ослобађа током процеса кувања. Три кувана јаја трљају на грубим грудима, преостали ће ићи на декорацију.
Почињемо сакупљати салату. Ширимо слојеве у облику круга: јаја, кукуруз, пилетина, печурке и зажарку. Сваки слој је прекривен мрежом мајонезе. Доња трећина "лице" нашег Деда Мраза је посута трованим протеинима - ово је брада. Средњи део су румењак. Изнад - опет слој протеина, испоставља се "крзнени" рам Санта хат. И сами смо ширили капу од црвених паприка. Одмах прекините врх - идите у нос. Уместо очију биће маслине. И балон на капци је направљен од пола јајета. Божићно расположење са таквом необичном салату гарантовано је за вас и вашу породицу!
Једноставна салата са димљеном пилетином, печуркама, кукурузом, луком
Састојци:
- димљена пилетина - 400 г;
- киселе печурке - 1 б.
- кисели кукуруз - 0,5 б.
- зелени лук - 1 гомилица;
- мајонез - 100 г
Припрема
Са димљена пилетина уклоните кожу и исеците месо на коцке. Отворите тегле и испразните течност из кукуруза и киселе печурке . Додајте сецкани зелени лук, сезону уз мајонез и служи салату за сто. Заиста, све је једноставно!
Салата са киселим печуркама, краковима и кукурузом
Састојци:
- краставци - 400 г;
- кисели шампињони - 600 г;
- јаја - 5 комада;
- кукуруз - 0,5 б.
- Кримски црвени лук - 1 ком.
- мајонез - 150 г
Припрема
Кувана јаја и штапиће од краба разбацане на коцке. Додајте кукуруз и фино сесекљан лук. Ако су печурке мале, исечене на половине, исецкане у велике просторије. Ми попуњавамо све са мајонезом и мијешамо. Обично таква салата не мора бити сољена.
Салата "За љубљене" са кукурузом, пасуљем и печуркама
Састојци:
- суви пасуљ - 1 тбсп;
- конзервирана кукуруза - 1 б.
- шампињони свежи - 400 г;
- крекери - 200 г;
- мајонез - 100 г;
- црни лук - 1 ком.
- кисели краставци - 3 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- листови зелене салате - 4 комада;
- чешљај парадајз - 4 комада;
- биљно уље - за пржење;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Физура је претходно натопљена пар сати у хладној води, а затим се кува док се не заврши, одбаци у циркулацију и пусти да се оде. Коцка лук, лагано га пржите, све до провидног. И додајте разблажене печурке. Замрзавајте док се упарена течност не испарава. Пресећи краставце на коцке, додајте пасуљ, крутоне, конзервирану кукурузу и бели лук преко штампе.
Попуњавамо мајонезом. Уколико је потребно, слани и попи. Мијешати и поставити салату на плоче, паре с листовима зелене салате. Поред тога, украшавамо половине парадајза од вишње.