Салата са пилетином и белим луком
Чесен може изгледати превише оштар у неким посудама, али исправно кување помоћи ће неутрализирати оштар укус. Да не бисте избегли љубљење после срдачног ручка, припремите салате према рецептима који су наведени испод.
Салата са ананасом, пилетином, сиром и белим луком
Састојци:
- пилећи филе - 1 ком.
- тврди сир - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- конзервирани ананас - 4 прстена;
- сол, бибер - по укусу;
- конзервирани кукуруз - 70 г;
- ораси - 1 шака;
- бели лук - 1 каранфилић;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- мајонез.
Припрема
Пилећи филе осушите их папирним пешкирима. Мршавите каранфилић у малтеру уља, соли и бибера. Настала паста се дистрибуира преко пилетине и остави да маринира 20 минута. Маринирана пилетина сече у траке и пржи у биљном уљу.
Јаја кувати тврде куване и посећи на коцке. Сир је руб на грубим грудима. Ананас сече на коцке. Мешајте све састојке у салату и напуните мајонезом. Потапати припремљену салату с дробљеним орасима.
Сир, чесен и пилетина салата
Састојци:
За пилетину:
- пилећи батак - 500 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сок 1/2 лимун;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- соли
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 1/4 века;
- лимунов сок - 1/8 тбсп .;
- бели лук - 1 каранфилић;
- здробљени босиљак - 1/2 тбсп. кашике;
- соли, шећер - 1/4 тсп.
За салату:
- боранија - 500 г;
- бели пасуљ - 1 пот;
- Парадајз из чешње - 10 комада;
- Фета сир - 1/4 тбсп.
Припрема
Пилећи батаци стављају у чинију заједно са осталим састојцима за маринаду. Све темељито исмешајте и оставите у фрижидеру 20 минута. Загрејати грилл и подмазати маслиновим уљем. Уклоните пилетину са маринаде и ставите је на роштиљ на отприлике један минут или до златне браон боје. После тога, одбијте топлоту и пржите пилетину још 6 до 8 минута, све док не буде потпуно спремна. 
Сместимо месо на тањир и оставимо 5 минута.
У међувремену, у тепихе, укуцајте воду и бланшајте зелени пасуљ у њој 1-2 минута. Одмах након бланера, сипајте пасуљ у ледену воду. Коришћењем вибрирања претуците све компоненте нашег допуњавања и оставите на неко време.
Парадајз чешње се смањује на пола. Одвојите куру од костију и исечите га, мијешајте је са бијелим и зеленим пасуљем, као и парче парадајза и фета сира. Облећите салату са претходно припремљеним облачењем и добро се мешајте. Беан Салад , пилетину и бели лук послужити за столом одмах након кувања.