Салата са конзервираним пасуљима и крекерима
Понекад морате брзо припремити храну, на пример, салату.
Веома згодни састојци за таква јела су конзервирани пасуљ и домаћи крутони (могу се направити од остатака хлеба).
Конзерве могу се наћи у неколико облика: млади зелени махунарки, бијели или обојени, у парадајзу или лагано ливање. За салату можемо да користимо и зелене лонце, или у боји светлости, било које, бело или боју (потребно је напоменути да је корисније).
Веганска салата кукуруза и пасуља са крекери и белим луком
Састојци:
- конзервисани пасуљ (млади плишани или у лаганом пуњењу) - 1 конзерва;
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
- домаћи крутони несладканог белог хлеба;
- уље од поврћа;
- природни лимун или сирће;
- бели лук;
- Зелени (босиљак, аругула, цилантро, першун, лук, зелена салата).
Припрема
Отворимо лименке кукуруза и пасуља, излијемо сос од преса (садржи шећер и со, зашто су нам потребни?), Исперите куханом хладном водом и баците га у чичак или сито. Када вода исцури, померите кукуруз и пасуљ у посуду за салату.
Додајте мрвице, сецкани бели лук и зеленило (лишће зелене салате с малим рукама). Сипати уље у сос са лимуновим соком или сирћетом и мешати.
Салата од конзервисаних црвених пасуља са руском, шунком, сиром и печуркама
Састојци:
- конзервирани црвени пасуљ - 1 конзерва;
- крекери домаћи бели или ржени хлеб;
- конзервисане печурке (на пример, киселе печурке) - 1 банка;
- свињски шунка - 300 г или мало више;
- тврди сир - 200 г;
- свеже зеленило
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље;
- лимунов сок или природни светлост винског вина;
- сенф је спреман.
Припрема
Додајте конзервансу испуну са пасуљем и исперите куханом хладном водом. Такође, прање и печурке (ако су велике, могу се дробити).
Шунка је кратка 
траке, сир - мале коцкице или натрем. Сјећајте фино зеленило и бели лук.
Комбинирајте све у посуди за салату, додајте крутоне и сипајте сос из мешавине уља, сенфа, лимуновог сокова или сирћета. Стир.
Ова салата је више задовољавајућа, можете послужити поленту, као и било који дух или пиво.
У сваком случају, ове салате, рецепте за које можете да дођете са фантазијом и креативношћу, лако се и лако припремају не само код куће увече, како кажу, у журби, већ и на пикник или у викендици.