Салата Белл Пеппер - Реципе
Нудимо вам да припремите занимљиву и укусну салату са папричицама, која ће, чак иу хладним зимским данима, подсећати на предстојећи пролеће.
Рецепти салата од белог паприка
Састојци:
- конзервирани црвени пасуљ - 1 тбсп;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- црни лук - 0,5 комада;
- бели лук - 1 каранфилић
- листови зелене салате;
- црне маслине - 200 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- зачини
Припрема
Хајде да схватимо како направити салату са паприком. Дакле, са конзервираним пасуљима и маслинама лагано исцедите течност. Затим пресечите маслине на пола, обрадите бибер, исеците га на коцкице, исеците лук и исеците бели лук. Ставимо све састојке у посуду за дубоко салату, додајте листове зелене салате, сезону с маслиновим уљем и додамо мало соли по укусу. Све добро исмешајте и послужите готовој салади на столу.
Салата "Боиарски" са бугарским бибером
Састојци:
- пилећа шунка - 300 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- конзервирани шампињони - 200 г;
- сир - 100 г;
- сљива - 5 комада;
- јаје - 3 комада;
- мајонез и зеленило.
Припрема
Прво морамо припремити све састојке. За то се свјежи краставац, шунка и бугарски бибер сече у танке траке. Конзерве печурке ми масе плоче и кувамо јаја тешком, хладном и чистом. Затим се сире и јаја на рубу. Шљунак потапшајте са кључањем воде, уклоните кост и исјечите на траке. Сада комбинирамо све припремљене састојке, обучемо мајонезом, мијешамо, посујемо с ситним зеленилом и послужимо.
Говеђа салата са Белл Пеппером
Састојци:
- Парадајз - 2 комада;
- говедина - 400 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- бели лук - 4 каранфилића;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- соја сос - 2 тбсп. кашике;
- сир - 100 г;
- балзамични сирћ - 1 тсп;
- зачини;
- першун
Припрема
Кувајте говедину у слану воду, охладите, исеците месо у мале сламке и пребаците у посуду за салату. 
Чесен се чисти, дробљен, улије у малу пиелету, додати со, црни бибер и сипати маслиново уље. Додајте мало балзамични сирће, соја сос, мешајте и пустите да се пиву стоји 10 минута.
Без губитка времена, обрађивамо бугарског бибера, исперите је и исецавамо у танке сламице, извадили сва сјеме. Сада га пребацимо на месо, темељито залијемо и мијешамо. Додати сесекљан парадајз, сецкани першин, посути с нарибаним сирем и послужити готовој салади на столу!