Кохлраби салата - најквалитетнији рецепти за здраве и лагане оброке
Салата Кохлраби ће бити једно од најбољих витамина у главном менију. Нутритивне карактеристике оваквог ужитка су импресивне у размери, а индекси укуса ће у потпуности зависити од правог избора пратње вриједне основне компоненте.
Како направити салату од кохлраби?
Ако имате жељу и могућност да направите салату од кохлраби, рецепти за припрему грицкалица ће вам помоћи да схватите идеју укусног, апетизирајућег, задржавајући максималне вриједности које су својствене здравом поврћу.
- За припрему салатних витамина од поврћа, свежи купус се ољуштава, затим се грени на регуларној великој или корејској груди, исеченом на траке или танке резове.
- У грундираној форми, биљна маса ослобађа сок, који се може исушити пре него што облаже салату, држећи слане лајсне 10 минута.
- Пожељно је користити свјеже поврће за салату, међутим, вриједне карактеристике су очуване готово у потпуности и са минималним топлотним третманом.
- Салата од кохлраби са маслацима најупотребљивија, а рецепти се често допуњују укусом лимуновог сока и зачина.
- Не мање популарни су композиције са преливима на бази мајонезе, павлаке или природног јогурта.
Салата од кохлраби са шаргарепом
Лаконски састав салате припремљен према овом рецепту не спречава је да буде укусна и хранљива. Угодан изглед се постиже коришћењем гратера за корејску шаргарепу или сечењем поврћа са уредном танком сламом. Као облачење уместо павлаке, можете користити мешавину биљног уља и лимуновог сока.
Састојци:
- кохлраби - 250 г;
- шаргарепа - 50 г;
- зеленило - 0.5 снопа;
- павлака - 100-120 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Дробљеног ољуштеног кохлраби купуса и шаргарепе.
- Додајте фино сецкано зеленило.
- Узмите биљну масу са павлацем, сланом и бибером, мешајте.
- Послужити салату од кохлраби са шаргарепом одмах након кувања.
Кохлраби купусова салата са краставцем
Када бирате одговарајућу салату од кохлраби, рецепти краставца треба да буду приоритети. Кукурузна целулоза је савршено комбинована са свежим резањем краставаца, стварајући одличан укус и лагану снацку, чија нутритивна вредност може бити прилагођена облачењем, замењујући смешу маслаца са нискокалоричном јогуртом.
Састојци:
- кохлраби - 1 ком.
- краставци - 2 комада;
- зеленило - 0.5 снопа;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике;
- лимунов сок - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Очишћавају кохлраби, исецају месо у танке траке.
- На исти начин исецкати све краставце.
- Црвене свеже зеленило.
- Сипајте састојке у посуду, напуните смешом уља, лимуновог сока, со и бибера.
- Салата од кохлраби се служи, украшена зеленим сприговима.
Кохлраби и пилетина салата
Идеална хранљива и истовремено лагана верзија за укључивање у ручку или кување на вечеру је салата кохлраби купуса са мајонезом, чија је композиција допуњена пилећим месом. Посуда се може направити од кувана пилетина или пржена у путеру, исецкана у пилећи филе.
Састојци:
- кохлраби - 1 ком.
- пржени или кувани пилећи филе - 200 г;
- црвени салат лук и паприка - 1 ком.
- 3 кисели краставци;
- со, бибер, зачини, лековито биље, мајонез - по укусу.
Припрема
- Кварите или пржите пилетину, пре мариниране у зачини, исеците на резанце.
- Одсечене траке од ољуштеног купуса, краставаца, паприка и полупречника или лука.
- Комбинујте састојке у истом контејнеру, уз сезону мајонезе, соли и бибера по укусу.
- Они прелазе салату пилетине и кохлраби у посуду за салату и одмах служе.
Салата са кохлраби са парадајзом
Лаки додатак другој посуди или саставу меса или рибе ће бити Витамин Цолеслав Кохлраби куван са парадајзом. Пожељно је одабрати парадајз са густом, благо слатком пулпом, сјечивши их на делићима или половицама. Идеалан за израду крем са рецептом или парадајзом.
Састојци:
- кохлраби - 1 комад;
- парадајз - 4-5 комада;
- црвени салатни лук - 1 комад;
- Сол, паприка, зеленило, маслиново уље - по укусу.
Припрема
- Резати се у траке или гурати на треснутом кохлраби.
- Укрцајте лук, биљке и сецкате парадајз.
- Одешајте салату од кохлраби уље, сол и бибер.
Салата од кохлраби с сиром и јајима
Хранљива и здрава салата са кохлраби и сиром је идеално предјело за сваку вечеру. И по радним данима и празницима, такав кулинарски састав ће бити прихваћен уз задовољство и поштовање. Зачињени бели лук, додан у композицију, додаце зачин у јело, а свеже зеленило ће учинити то спектакуларнијом по изгледу.
Састојци:
- кохлраби - 1 ком.
- тврди сир - 60 г;
- Кувано јаје - 1-2 комада;
- бели лук - 1 зуб;
- мајонез - 100 г;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
- Олуштени купус и сир прелазе кроз фину групу.
- Кувано јаје, ољуштено, фино исецкано или фрајерано преко великог грата.
- Комбинујте компоненту, додајте сецкани бели лук и биљке, сезоните са мајонезом, мешајте, проширите у посуду за салату.
Салата од кохлраби са луком
Салата од кохлраби са белим луком и мајонезом припремљену према следећем рецепту ће вас изненадити сјајном палетом укуса и необичним, али складном комбинацијом састојака. Након сечења или гризања купуса произведе пуно сокова, који се у овом случају морају сипати, пре него што попуните предјела са мајонезом.
Састојци:
- кохлраби - 2 комада;
- 1-2 краставца и шаргарепа;
- бели лук - 1 зуб;
- копер и першун - 1 гомилица;
- мајонез - 100 г;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Одсечене траке лупиле су купус, краставци, шаргарепе.
- Додајте фино сецкане зеленице и бели лук.
- Сезона салата са белим луком Кохлраби сол и бибер, мијешајте и служите за столом.
Салата од кохлраби са рукавима
Укусна салата са колерабијем са уљним заливањем са раковим месом или штапићима за јело може се достојанствено служити свецаном столу или досадном, свакодневном менију са јаком снацком. Јаја се могу додати исецканим или кухати омлет од њих, а након хлађења, исецкати га у коцкице.
Састојци:
- Кохлраби - 1-2 комада;
- краставци - 150 г;
- краставци и јаја - 2 комада;
- зелени лук - 1 гомилица;
- тврди сир - 100-120 г;
- мајонез или павлака - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Схред ољуштено кохлраби и раково месо.
- Додајте сламу краставца, исецкане куване или пржена јаја, нарибани сир и лукове перје.
- Додајте укусну коктел салата са мајонезом или павлаку, сланом и бибером по укусу.
Кохлраби корејска салата
Недавно је све популарнији Кореанске салате са кохлраби и месом . Ориенталне ноте биће додане у јело помоћу коријандера доданог у облачење, који се може заменити мешавином за корејске салате. Уместо рибљег соса, често се користи сос од соје и традиционалнији лимун уместо лимете.
Састојци:
- пулпа говедине или свињетине - 200 г;
- Кохлраби - 1-2 комада;
- корење - 0,5 комада;
- зелен - 1 гомилица;
- врућа паприка - 1 ком.
- креч - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- Шолот лук - 1 ком.
- коријандер - 1 тсп;
- рибљи сос и уље - 30 мл;
- шећер, бибер - по укусу.
Припрема
- Смеђе купус, шаргарепа, чили.
- Фино исецкане биљке, бели лук и шалицу.
- Комбинирајте поврће у посуду, додајте рибљи сос, уље, сок од кречњака, коријандер, бибер и шећер по укусу.
- Оставите масу 30 минута на хладноћи.
- Мршавито исећи месо, сезону по укусу и пржите у путеру све док не замастите.
- Пре сервирања, поставите месо на плочу, допуните је мешавином поврћа.
Кохлраби салата за зиму
Пошто уживате у посуђима од свежег поврћа, време је да се припреме за њу за будућу употребу. Купус салата кохлраби за зиму основно кувано, испоставља се апетизовано по изгледу и има угодан, умерено укусан укус. Столни сирћ у рецепту може се заменити јабуком, вином или чак додати лимунску киселину.
Састојци:
- кохлраби - 1,2 кг;
- корење - 300 г;
- бели лук - 4-6 зуба;
- целер или першун - 1 гомилица;
- аллспице - 10-12 комада;
- вода - 1 л;
- шећер - 150 г;
- сирће - 120 мл;
- соли - 1 тбсп. кашику.
Припрема
- Пражите купус и шаргарепу, мијешајте и ставите у тегле, поставите на дну сваког лука, зеленила и бибера.
- Из воде, соли, шећера и сирћета сипајте маринаду, сипајте у лименке.
- Покривајте посуде са поклопцима, стерилисати 25 минута.
- Запежите посуде, укључите поклопац, заврните топлоту и оставите да се потпуно охлади.