Пинк лосос - један од најчешћих представника племенитог лососа, насељује углавном у хладним водама Пацифика и Арктичких океана. Пинк лосос - средње укусне рибе са карактеристичном нијансом меса, деликатним производом. Ружичасти лосос се сакупља на различите начине, укључујући и конзервиране у индустрији.
Од ружичастог лососа, конзервираног у сопственом соку, можете да кувате гурманске рибље салате. Ружичасти лосос у парадајз сосу је добар за супе, није погодан за салату.
Јело се брзо кува, што је посебно дивно ако морате брзо припремити добро снацкање.
Састојци:
Припрема
Кувајте тврде кувана јаја, охладите, очистите и исеците ножем, такође луком и осталим зеленилом. Ружичасти лосос благо разомнем виљушка. Пресекли смо краставац са уздужним малим резанцима, ротквицама - у круговима (даикон је бољи на грудима или употребљаваш хеликоптер). Све се мешамо у посуду за салату и сипамо лимуновим соком (однос 3: 1).
Да би исту салату задовољила, додајте 1 шољу кувана рижевог пиринча или 1 конзерву конзервираног обојеног зрна (испуштајте сос, исперите зрну куханом водом).
Да би исту салату имали паназијски тон, користили смо сојино сосу и сусамово уље за облачење.
Састојци:
Припрема
Отворите посуду са ружичастим лососом, гнетите рибу виљушком. Кромпир кувати на било који погодан начин, фино исецкати или трљати на грубим грудима. Печурке и црни лук, исечени су релативно мали, лагано пржени и лагано паприкаш. Кувајте тврде кувана јаја, ољуштити и исецкати ножем, сјечити краставце у дуге, мале резине, одрезати маслине и решетати три сира.
Израдити салату на плочици у слојевима:
Састојци:
Припрема
Масх ружичасти лосос са вилицом. Броколи ћемо раставити у одвојене кочешке и бланшати, тј. Попунити ћемо са кључаном водом 5-8 минута, онда ћемо слану воду. Крушка се исечи у средње величине и одмах потреса лимуновим соковима, како не би се затамнила. Пумпкин решетка за корејску шаргарепу. Слани бибер исечени у траке. Зелени расеју.
Повежите све у посуду за салату.
Припремите лонац: зачињен са луком, сезоните маслац, додајте лимунов сок, сезону с врућим бибером. Залијте салату и мешајте.
Салате конзервираног ружичастог лососа могу се послужити под лаганим, укусним вином или духовима.