Салата Нептуна - рецепт
Понекад желите да кувате нешто ново и необично за одмор како бисте изненадили све госте! Али поред уобичајених рецепт за салату "Херринг под крзном" и једнако познат "Оливиер" ништа се не спомиње. Нудимо вам да направите врло сочну, укусну и нежну салату, која се назива "Нептун". Припремљен је брзо и лако, али испоставља се једноставно невероватним.
Поред тога, састоји се од морских плодова, а они, као што су научници открили, су кориснији за људе него за месо. Дакле, чешће припремите ову невероватну салату и изненадите све са својом оригиналношћу и сингуларитетом! Иначе, и даље имамо више од једног рецепта. топла салата од морске хране тако да можете увек да се окренете и припремите се.
Салата "Нептун" са краковима
Састојци:
- краставци - 200 г;
- лигње - 200 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- јаје - 4 комада;
- соли по укусу;
- мајонез или павлака - за пуњење горива;
- лист зелена салата - за декорацију.
Припрема
Како кувати оригиналну, укусну, али истовремено једноставну салату "Нептун"? Дакле, узмите јаја, кувајте их кувано 15 минута. Затим испразните врућу воду и напуните га хладном, ради бржег хлађења. Затим, у другом тепиху, залијте мало воде, ставите на средњу врелину и доведите до вреле, слани по укусу.
Лигње су претходно очишћене од коже и филмова. Нежно их потопите у кључу и кухајте тачно 3 минута. Овај пут, фино исећи штапове и раковане јаја. Куване лигње лупите у црево, исперите хладном водом и млевите у коцке или сламке. Краставци се ољуштавају и трљају на средњој групи.
Ми премештамо све припремљене састојке у посуду за салату, додамо мало, попијмо мајонезом, добро се добро мешамо и ставимо у фрижидер. Пре сервирања, хлађену салату пренесите у посуду од зелене салате.
Нептун салата са шкампима
Састојци:
- шкампи - 300 г;
- лигње - 300 г;
- краставци - 200 г;
- јаја - 5 комада;
- црвени кавијар - 130 г;
- мајонез - за пуњење горива;
- бибер и сол - по укусу.
Припрема
Да припремите ову укусну и здраву салату, прво укуцајте јаја чврсто кувана, а затим их охладите, очистите и одвојите белце од жуманца. Затим исеците веверицу на коцке и уклоните жуманцу са стране, остављајући га да декорише јело. Следећи кремасти шкампи у лагано слани води. Пустите их да се охладе, нежно чисте и исецкане. Онда бацамо шећерне ракије и унапред их прерадимо у кључну воду и кувајте их око 5 минута. Исциједите воду, охладите и исеците на прстенове. Затим трљајте на грубим рукама. Када се припремају сви састојци, мијешајте их у посуду за салату: јаја, лигње, шкампи, штапићи за ракове. Након тога ставите мало мајонеза на укус, све добро исмешајте и тек онда веома пажљиво додајте црвени кавијар, тако да не пукне.
Салата и папра салату по укусу. Послужите то на прекрасном јелу, обложене црвеним кавијарима и лигњама на врху!
Салата "Нептун" са лососом
Састојци:
- лагано слани лосос - 300 г;
- црвени кавијар - 200 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- першун - на захтев;
- мајонез - за пуњење горива;
- лимун - по укусу.
Припрема
Узмите краставац и бибер, опрати, осушити, ољуштити и сјећи на танке траке. Затим пажљиво третирајте рибу, уклоните камен и фино исеците. Посути лососом с лимуновим соком и изложити салату у слојевима у следећој секвенци. Прво бибер, затим краставац, а затим лосос. Потресите са сецканим зеленилом и украсите посуду црвеним кавијаром. Попуњавамо мајонезом и по потреби додамо маслине. Оригинална и свечана салата "Нептун" са црвеном рибом је спремна!