Салата "Цхантерелле"
Данас ћемо погледати неке оригиналне и укусне рецепте за прављење необичне, светле, лијепе и укусне салате под називом "Цхантерелле". Једноставно је припремити, али ће лако декорирати сваку гозбу и подићиће дух свакоме само по видику!
Салата од шантера са корејском шаргарепом
Веома је лако припремити, али неуједначено деликатна и укусна салата. Проверите сами!
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- кисели краставци - 3 комада;
- Корејски шаргарепа - 200 г;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленило - по вољи;
- мајонез - за пуњење горива;
- зрна кашике - за декорацију.
Припрема
Како кувати салату "Цхантерелле"? Прво, узмите пилећи филе, исперите, осушите и кувајте у лагано слану воду до кувања. Затим охладимо и раставимо месо у влакна, или срезати у танке траке заједно са киселим краставцима. Затим трљајте грубим сиром. Ми мјешавамо краставце, корејски шаргарепе, стиснути бели лук, сир у салату, попуните све мајонезом и уживајте у невероватном укусу овог једноставног јела. Пре служења, можете декорирати салату Цхантерелле с килограмима кашика!
Салата "Шантерела испод шунке"
Све добро познато популарно јело "Херринг под крзном". Али неки људи не воле репу, па предлажемо да мало диверзификујете познату салату и пробате нешто ново.
Састојци:
- слана харинга - 1 ком.
- конзервисане или киселе печурке - 200 г;
- лук - 2 комада;
- кромпир - 3 комада;
- шаргарепа - 3 комада;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Да припремимо салату "Цхантерелле у крзном", узимамо слану харингу, чисту, одвојену од костију и пресечену на ситне комаде. Затим сесајте на танке траке печурака и лука. Мала пржите половину лука с печуркама, а друга са шаргарезом на великој груди. Мој кромпир и кувај га у униформи. Затим очистите и решите. Затим изложите припремљене састојке у слојевима у следећем редоследу, не заборавите да све обложите мајонезом. Дакле, ставите комадиће харинге на дно посуде салате, а затим лук, пржите печурке, затим кувајте кромпири и покријте црвеном капом корења и лука.
Обложимо мајонезом и поставимо 2 сата у фрижидер - за импрегнацију.
По истеку времена, саламанка са салатом Харинга је спремна, уживајте у свом здрављу!
Салата «Под крзном лисице»
Састојци:
- кувана пилећи филе - 2 комада;
- мариниране печурке - 200 г;
- лук - 2 комада;
- јаје - 3 комада;
- мајонез - за пуњење горива;
- корење на корејском - 300 г;
- сирће, со, шећер - по укусу.
Припрема
Пилећи филе пиле у лагано слану воду и исеците на мале комаде. И јаја су добро кувана и ољуштена из љуске. Печурке сече на коцке. Лупак је ољуштен, посечен у пола прстена и краставац. Да бисте то урадили, ставите их у посуду, мало со, мало шећера и посути мало сирћетом држите 5 минута, покривајте чврсто поклопцем.
Затим поставите слојеве салата у следећи ред:
- 1. слој - кувана пилећи филе;
- 2. слој - кисели лук;
- 3. слој - киселе печурке;
- 4. слој - мајонезна мрежа;
- 5. слој - јаја која се расте на грубим грудима;
- 6. слој - мајонезна мрежа;
- 7. слој - корејска шаргарепа.
Затим, украсите по вољи наше салате, дајући јој изглед ланаца. Да би то учинили, поскупите груди малим руком, а врх репа је нарибан бијели, очи су направљене од свежег краставца, а нос је направљен од црног бибера.
Овако смо се и ја испоставили као лепа, пријатна, светла и укусна салата!