Црвени пиринач, руби, једна је од ријетких сорти пиринча, у Русији га култивира велика компанија, Агро-Алијанса. Јединствени и необичан укус пиринча пиринач ће ценити чак и најсавременије гурмане, па за навијаче здраво исхрана Овај производ је само богенд, јер има најбогатију витаминску и минералну композицију.
Предности и штете руби риже
Бројне студије су потврдиле да црвени пиринач пиринач доноси значајне предности телу и није изненађујуће, јер је његов састав богат основним минералима, витаминима, есенцијалним амино киселинама и другим врло вредним супстанцама за људско здравље.
Главне корисне особине рубиног пиринча:
- Због високог садржаја влакана, црвени пиринац има благотворно дејство на рад црева, побољшава микрофлору и перисталту.
- Овај производ нормализује ниво шећера у крви, тако да ће његова употреба имати користи од људи са дијабетесом.
- Пиринач помаже очистити тело лошег холестерола, који замаје крвне судове.
- Редовна употреба овог производа помаже у смањењу вероватноће развоја канцера.
- Због високог садржаја витамина групе Б, црвени риж побољшава стање коже, косе, ноктију.
- У саставу ове житарице утврђено је да су супстанце познате као антхоцианинс, које дају ружичасту боју пиринчу, непроцењиве за наше здравље, они помажу очистити тело слободних радикала и токсина.
- Још једна предност овог производа јесте да она не садржи глутен, што значи да такав пиринач може користити и дјеца и алергије.
- Руби пиринач је одличан за губитак тежине, јер је то веома хранљив производ који може дуго да потисне глад.
- Овај риж се користи за дијареју, па чак и за тровање.
- Производ савршено подстиче функционисање кардиоваскуларног система.
- Помаже побољшању стања болести бубрега.
- Такође је доказано да црвени пиринак помаже у производњи серотонина, што значи да може позитивно утицати на нервни систем и помаже да се избори са промене расположења .
Што се тиче штете, практично је непостојеће, контраиндикације могу се применити само на људе који имају индивидуалну нетрпељивост према овој житарици.