Цавиар Роллс
Предлажемо вам да припремите кавијар са кавијаром на рецептима описаним у наставку, и уроните у атмосферу кинеске кухиње код куће.
Роллс црвени кавијар
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- црвени кавијар - 200 г;
- Нори - 3 листова;
- пиринач сирће - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Дакле, темељито опрати пиринач, мијењати и исушивати воду неколико пута. Затим га напуните хладном водом и оставите да напуните. Затим поново спајамо течност, попуњавамо и залепавамо на спору. Додајте до вреле, смањите топлоту, затворите поклопац и кувајте пиринач у трајању од 5-7 минута док не потпуни апсорбовање целокупне воде. Након тога нежно уклоните крпу од врућине, али не отварајте поклопац још 15-20 минута.
У охлаженом пиринчу додајте мало сирћета и окрећите неколико пута, све са дрвеном лопатицом, без мешања. Овај пут узимамо листове норије, нежно их поделимо рукама или их исећи у 5 трака. Пиринач сирће се помеша са истом количином воде, и сваки пут када влажемо руке пре посла. Дакле, узмите пиринач са рукама и направимо лоптицу од ње. Ставите нори нори на длан руке с грубом страном и поставите лепку на њега. Затим, заврите све, навлажите врх траке водом и залепите га. Дајте ваљку жељени облик и врх са кашичицом кавијара, послужите јелу са сосом у беаби. Завршене ролнице са кавијаром лососа се једу само дрвеним штапићима.
Поллацк Рое Роллс
Састојци:
- - 1 паковање;
- прерађени сир - 1 ком.
- љиљана - 300 г;
- свежи краставац - 1 ком.
- пиринач - 400 г;
- пиринач сирће - 4 кашике. кашике;
- вода - 0,5 л;
- соли, шећер;
- соја сос, кисели ђумбир, васаби.
Припрема
Дакле, прво, припремимо пиринач. Да би то урадили, темељно је испрати, напунити водом и оставити на сат. Онда ставите ватру и кухајте на високој врућини око 5 минута. 
Затим смањите ватру на минимум и припремите још 10-15 минута са затвореним поклопцем. Нека пиринач стоји 20 минута и охлади.
Овај пут, мој краставац, и сјећи га с сирачима. У шољу комбинирамо шипак соли, шећера и пиринчаних сирћета. Сипајте наш пиринач са овом смешом, али не мешајте га. Ставите лист нори на мат, врх са пиринчем, затим траке краставца и сира. Сада нежно омотајте све у ролну, дајући ваљ округли облик. Пустили смо посуду, мало се охлади, а затим га исећи мокрим оштрим ножем и служи га краставчићи заједно са Васаби, кисели ђумбир и соја сос.